Lisseth Nathaly Morocho Celi
Ingeniero en Alimentos
Loja
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
6
6
years of post-secondary education
4
4
years of professional experience
Experiencia
Analista de calidad
Induloja - Forestea
Loja, Loja
2025.10 - 2026.04
- Apoyo en auditorías internas y colaboración con el equipo de control de calidad.
- Detección de errores y no conformidades, y elaboración de los informes correspondientes.
- Desarrollo de acciones correctivas y preventivas de acuerdo a las no conformidades registradas.
- Verificación de la limpieza en el área de producción, e inspección de almacenes.
- Calibrado y revisión de los equipos e instrumentos de trabajo.
- Realización de inspección por atributos de producto terminado.
- Monitoreo de la cadena de suministro para evaluar riesgos de calidad.
- Participación en el desarrollo de nuevos productos asegurando estándares de calidad.
- Formación a personal sobre prácticas y procedimientos de calidad.
- Elaboración de documentos técnicos y manuales de calidad.
Técnico de investigación e innovación
Universidad Técnica Particular de Loja
Loja, Loja
2022.06 - 2025.02
- Colaboración en proyectos de investigación multidisciplinarios y multiculturales.
- Análisis estadístico de datos utilizando software especializado.
- Utilización de herramientas digitales para la gestión de bases de datos científicos.
- Realización de revisiones bibliográficas exhaustivas para fundamentar investigaciones.
- Realización de pruebas, ensayos y análisis, y registro de los resultados obtenidos.
- Cumplimiento de normativas y estándares de calidad en el desarrollo de productos.
- Colaboración en equipos multidisciplinarios para el desarrollo de productos industriales.
- Desarrollo de productos de acuerdo con las especificaciones del cliente y la normativa.
- Colaboración en equipos multidisciplinarios para el desarrollo de productos innovadores.
- Innovación en el desarrollo de productos/servicios para satisfacer necesidades del mercado.
- Asesoramiento a empresas en el desarrollo de productos alimenticios saludables.
- Colaboración en proyectos multidisciplinarios para el desarrollo de productos innovadores.
Formación
Ingeniero en Alimentos - Ciencias Exactas y naturales
Universidad Técnica Paticular de Loja
Loja 2016.07 - 2021.11
Master en Gestión de Procesos y Seguridad de los A - Calidad
Universidad San Gregorio de Portoviejo
Portoviejo 2024.05 - 2025.06
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Responsabilidad y compromiso
- Profesionalidad y compromiso
- Toma de decisiones
- Planificación y organización
- Trabajo bajo presión
- Habilidad para comunicar
- Actitud resolutiva
- Atención al detalle
- Evaluación y gestión de calidad
- Discreción y confidencialidad
- Pensamiento analítico
- Orientación a resultados
- Capacidad de análisis
- Identificación de necesidades
- Control de defectos
Idiomas
Español
Nativo
C2
Inglés
Intermedio
B1
Cronología
Analista de calidad
Induloja - Forestea
2025.10 - 2026.04
Master en Gestión de Procesos y Seguridad de los A - Calidad
Universidad San Gregorio de Portoviejo
2024.05 - 2025.06
Técnico de investigación e innovación
Universidad Técnica Particular de Loja
2022.06 - 2025.02
Ingeniero en Alimentos - Ciencias Exactas y naturales
Universidad Técnica Paticular de Loja
2016.07 - 2021.11