Polifuncional
La Colina Del Chef (Hospital de los Valles)
Quito, Pichincha
2025.10 - 2025.12
- Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
- Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
- Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
- Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
- Limpieza de mostradores y superficies para evitar cualquier tipo de contaminación.
- Desinfección y limpieza profunda de vajilla y utensilios de cocina.
- Carga y descarga de los lavavajillas, y guardado de la vajilla limpia.
- Asistencia en la preparación de mise en place para el servicio diario.