Julio Cesar Quevedo Coronel
Datos destacados
3
3
Languages
1
1
Certification
8
8
years of post-secondary education
4
4
years of professional experience
Experiencia
Analista de control de calidad
Omarsa
Duran , Lotización Industrial Al Rio Solar 3
2026.02 - 2026.04
- Control de calidad del camarón en procesos de valor agregado.
- Verificación de talla, peso, color, textura y frescura del camarón.
- Conteo y validación según especificaciones comerciales.
- Evaluación de uniformidad y homogeneidad de lotes.
- Supervisión de procesos de empaque y almacenamiento.
- Elaboración de reportes técnicos de calidad.
- Aplicación de BPM y normas de inocuidad alimentaria.
Asisten de SST
Charles Figueroa
Guayaquil , Guayas
2024.01 - 2025.12
- Elaboración de informes y reportes.
- Realización de permisos de trabajo, en altura, trabajo en
caliente, entrega de equipos de protección. - Dialogo periódico de seguridad, coordinación de entrada
de materiales, maquinarias y equipos. - Coordinación de documentación de personal, procedimiento de
trabajo seguro. - Supervisión del personal
- Inspección de áreas de trabajo
- Coordinación de actividades
Investigador en formación (Tesis de grado)
Universidad Técnica Estatal de Quevedo
Quevedo, Los rios
2024.12 - 2025.10
- Desarrollo de tesis de grado titulada “Efecto del Amaranthus caudatus en la dieta sobre parámetros biológicos e histología intestinal en híbridos de Oreochromis mossambicus × Oreochromis niloticus retados con Vibrio cholerae”.
- Formulación de dietas experimentales, evaluación de indicadores de crecimiento, supervivencia y resistencia bacteriana, así como análisis histomorfológico intestinal y tratamiento estadístico de los datos.
Vinculación con la sociedad
Universidad Técnica Estatal de Quevedo
Mocache , GAD del cantón Mocache
2024.11 - 2025.05
- Desarrollar el programa de “Fortalecimiento de la acuicultura y pesca sostenible con un enfoque Integral en el desarrollo de la provincia de los ríos”
- Desarrollo de cultivos acuaponicos
Ayudante de catedra
Universidad Técnica Estatal de Quevedo
Quevedo
2024.06 - 2024.09
Brinde apoyo académico tanto al docente como a los estudiantes durante el desarrollo del curso.
Asimismo, colaboré en la preparación de material didáctico, revisión de tareas y prácticas, y resolución de dudas conceptuales, facilitando el proceso de enseñanza-aprendizaje.
Movilidad Estudiantil CIBNOR-UTEQ
Centro de investigaciones Biológicas del Noroeste
La paz (Baja California) - México
2024.04 - 2024.05
- Cursé las asignaturas Biotecnología aplicada y Proyecto de inversión acuícola en un entorno de investigación, fortaleciendo capacidades en análisis biotecnológico, evaluación técnico-económica y formulación de proyectos acuícolas sostenibles.
Programa de practicas laborales
Universidad Técnica Estatal de Quevedo
Quevedo , Los rios
2023.11 - 2024.03
- Proyecto de investigación "Efecto del balance iónico en aguas a baja salinidad sobre parámetros productivos en el camarón marino Litopenaeus vannamei, bajo condiciones controladas"
- Ayudante de proyecto de investigación, manejo y cuidado de los respectivos tratamientos experimentales.
Vendedor
Libreria " La eskuelita"
El empalme, Guayas
2022.02 - 2024.01
- Recepción y acomodo de mercancía en el almacén.
- Gestión y preparación de pedidos para los clientes.
- Realización de labores de venta y cobro a los clientes.
Formación
Ingeniero Acuícola - Ciencias pecuarias y biológicas
Universidad Técnica Estatal de Quevedo
Quevedo 2021.11 - 2025.11
Bachiller en ciencias -
Unidad Educativa " Nuestra señora de fatima"
El Empalme 2016.06 - 2020.02
Enfatiza tus habilidades clave
- Liderazgo y coordinación de equipos de trabajo multidisciplinarios
- Elaboración de informes técnicos y académicos
- Planificación, seguimiento y evaluación de actividades operativas y de investigación
- Coordinación logística de actividades en campo y laboratorio
- Trabajo bajo presión y supervisión, con alta responsabilidad
- Experiencia en trabajo de campo en proyectos de investigación acuícola
Licencia de conducir Tipo: B
Idiomas
Español
Idioma nativo
Inglés
Básico
Portugués
Intermedio
Habilidades Técnicas
Microbiología y laboratorio
- Cultivo, aislamiento y siembra de bacterias.
- Preparación y manejo de medios selectivos y diferenciales.
- Diluciones seriadas y tinción de Gram.
- Observación microscópica y evaluación de morfología celular y colonial.
- Ejecución de pruebas bioquímicas.
- Pruebas de sensibilidad antimicrobiana mediante antibiograma.
- Preparación de inóculos bacterianos.
- Análisis e interpretación de resultados microbiológicos.
Acuicultura e investigación
- Manejo experimental de peces y camarones.
- Biometría y evaluación de parámetros productivos.
- Formulación de dietas experimentales.
- Seguimiento de crecimiento, supervivencia y conversión alimenticia.
- Monitoreo básico de calidad del agua.
- Manejo de sistemas acuapónicos y cultivos experimentales.
Análisis de laboratorio
- Determinación de humedad, cenizas, proteína y fibra.
- Procesamiento de muestras biológicas.
- Análisis de imágenes histológicas mediante ImageJ.
- Manejo básico de microscopio y material de laboratorio.
Software
- Microsoft Word, Excel y PowerPoint.
- InfoStat.
- ImageJ.
- QGIS.
Diplomas
Extracción de metabolitos secundarios — Centro de Formación en Ciencias, Ingenierías e Idiomas S.A.C. – IngeTechx, Lima, Perú, julio de 2026.
Uso de drones en la agricultura — Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, julio de 2026.
Escuela de Emprendimiento Joven Rural: “Innovando para transformar los sistemas agroalimentarios del Ecuador” — Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca, con apoyo del IICA, FAO, GIZ y VVOB, julio de 2026.
Microbiología básica: prácticas de laboratorio — Laboratorio BioHack, junio de 2026.
Del campo a los mercados internacionales: EUDR, producción libre de deforestación, trazabilidad y habilidades blandas digitales — Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca y Cooperación Alemana para el Desarrollo GIZ, mayo de 2026.
Introducción y especialización en manejo de Sistemas de Información Geográfica con software libre QGIS — Fundación RACSE, Escuela de la Naturaleza, 2023.
Tiburones: biología, conservación y manejo pesquero — Fundación RACSE, Programa de Educación Ambiental, 2023.
Certificación de Competencias Laborales en Asistencia en Seguridad Industrial — Organismo Evaluador de la Conformidad reconocido por el Ministerio del Trabajo, Ecuador. Vigencia: mayo de 2026 a mayo de 2031.
Éxitos profesionales
Seleccionado para movilidad académica internacional en México mediante el convenio CIBNOR–UTEQ. Participé en una estancia formativa en La Paz, Baja California Sur, cursando dos asignaturas especializadas relacionadas con biotecnología y formulación de proyectos acuícolas.
Referencia Personales
Ing. Charles Figueroa Muñoz
C.I.: 0912240447
Telf: 0997946093
Ing. Evelyn Meza
C.I.: 0921068730
Telf: 0992193482
Información adicional
- Participante en el VI Congreso Internacional de Desarrollo Universitario — Simposio de Ciencias Pecuarias y Biológicas — Universidad Técnica Estatal de Quevedo, Quevedo, Ecuador, enero de 2025.
Cronología
Analista de control de calidad
Omarsa
2026.02 - 2026.04
Investigador en formación (Tesis de grado)
Universidad Técnica Estatal de Quevedo
2024.12 - 2025.10
Vinculación con la sociedad
Universidad Técnica Estatal de Quevedo
2024.11 - 2025.05
Ayudante de catedra
Universidad Técnica Estatal de Quevedo
2024.06 - 2024.09
Movilidad Estudiantil CIBNOR-UTEQ
Centro de investigaciones Biológicas del Noroeste
2024.04 - 2024.05
Asisten de SST
Charles Figueroa
2024.01 - 2025.12
Programa de practicas laborales
Universidad Técnica Estatal de Quevedo
2023.11 - 2024.03
Vendedor
Libreria " La eskuelita"
2022.02 - 2024.01
Ingeniero Acuícola - Ciencias pecuarias y biológicas
Universidad Técnica Estatal de Quevedo
2021.11 - 2025.11
Bachiller en ciencias -
Unidad Educativa " Nuestra señora de fatima"
2016.06 - 2020.02