Julio Cesar Quevedo Coronel

• Control de calidad del camarón en procesos de valor agregado.
• Verificación de talla, peso, color, textura y frescura.
• Conteo y validación según especificaciones comerciales.
• Evaluación de uniformidad y homogeneidad de lotes.
• Supervisión de procesos de empaque y almacenamiento.
• Elaboración de reportes técnicos de calidad.
• Aplicación de BPM y normas de inocuidad alimentaria.

• Elaboración de informes y reportes.
• Realización de permisos de trabajo, en altura, trabajo en
  caliente, entrega de equipos de protección.
• Dialogo periódico de seguridad, coordinación de entrada
  de materiales, maquinarias y equipos.
• Coordinación de documentación de personal, procedimiento de
  trabajo seguro.
• Coordinación de actividades,
• Supervisión del personal
• Inspección de áreas de trabajo

• Desarrollo de tesis de grado titulada “Efecto del Amaranthus caudatus en la dieta sobre parámetros biológicos e histología intestinal en híbridos de Oreochromis mossambicus × Oreochromis niloticus retados con Vibrio cholerae”.
• Formulación de dietas experimentales, evaluación de indicadores de crecimiento, supervivencia y resistencia bacteriana, así como análisis histomorfológico intestinal y tratamiento estadístico de los datos.
• Analisis de imagenes histologicas

• Desarrollar el programa de “Fortalecimiento de la acuicultura y pesca sostenible con un enfoque Integral en el desarrollo de la provincia de los ríos”
• Desarrollo de cultivos acuaponicos

Brinde apoyo académico tanto al docente como a los estudiantes durante el desarrollo del curso.

Asimismo, colaboré en la preparación de material didáctico, revisión de tareas y prácticas, y resolución de dudas conceptuales, facilitando el proceso de enseñanza-aprendizaje.

• Cursé las asignaturas Biotecnología aplicada y Proyecto de inversión acuícola en un entorno de investigación, fortaleciendo capacidades en análisis biotecnológico, evaluación técnico-económica y formulación de proyectos acuícolas sostenibles.

• Proyecto de investigación "Efecto del balance iónico en aguas a baja salinidad sobre parámetros productivos en el camarón marino Litopenaeus vannamei, bajo condiciones controladas"
• Ayudante de proyecto de investigación, manejo y cuidado de los respectivos tratamientos experimentales.

• Recepción y acomodo de mercancía en el almacén.
• Gestión y preparación de pedidos para los clientes.
• Realización de labores de venta y cobro a los clientes.