Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Diplomas
Personalizado
Cronología
Generic
Jean Pierre  Zambrano Pincay

Jean Pierre Zambrano Pincay

Resumen profesional

Me encantaría poder formar parte de un trabajo, en el que puedo aplicar todos mis conocimientos, al mismo tiempo me permita desarrollarme profesionalmente. Como persona soy organizado y con aptitud de iniciativa, soy capaz de adaptarme a las circunstancias y dar siempre lo mejor de mi en cualquier proyecto, adquiero capacidad de trabajo en equipo con liderazgo, poseo cualidades éticas y morales de responsabilidad personal, habilidades para utilizar en equipo y fomentar valores como los del compañerismo y alcance de metas

Datos destacados

6
6
years of professional experience
1
1
Certification

Experiencia

Chef de cocina

Cocolona
Santo Domingo de los Colorados
02.2025 - 07.2025
  • Seguimiento de las elaboraciónes para garantizar que se realizan según la receta.

Chef

Hotel Samawa
Santo Domingo
05.2023 - 01.2024
  • Responsable de sacar comida para los huéspedes y platos para eventos dentro del hotel

Jefe de cocina

Juan Armendaris Catering y eventos
Santo Domingo
02.2022 - 02.2023
  • Planificar los menús y la utilización de los alimentos según el número anticipado de invitados, el valor nutricional, la palatabilidad, la popularidad y los costos.

Cocinero

The Grillyard
Santo Domingo
04.2021 - 01.2022
  • Responsable de sacar platos a la carta, verificar la calidad de la comida, y hacer inventarios semanales sobre productos

Cocinero

Meson de la Costa
Santo Domingo
01.2021 - 03.2021
  • Preparar y cocinar alimentos de todo tipo, ya sea de forma regular
  • Para invitados
  • Funciones especiales.

Cocinero

Ta' Costeño
Santo Domingo
03.2019 - 03.2020
  • Colaborar con otro personal para planificar y desarrollar recetas
  • Menús, teniendo en cuenta factores tales como la disponibilidad estacional de ingredientes
  • La cantidad probable de clientes.

Formación

Bartender - Bartender

HTS
03.2023 - actualidad

Chef de Parlida - Chef de Partida

HTS
03.2023 - actualidad

Técnicas de conservación y almacenamiento de alimentos - undefined

COCINA SEGURA
03.2022 - actualidad

Manipulación higiénica de alimentos - undefined

COCINA SEGURA
11.2021 - actualidad

Curso de cocina rápida y eficiente - undefined

COCINA SEGURA
02.2021 - actualidad

Control de calidad en la preparación de alimentos - undefined

COCINA SEGURA
10.2021 - actualidad

Organización de eventos gastronómicos - undefined

COCINA SEGURA
02.2022 - actualidad

Técnicas de conservación de alimentos para snack - undefined

HTS
08.2022 - actualidad

Elaboración de platos fríos y calientes - undefined

HTS
09.2022 - actualidad

Preparación y presentación de aperitivos y snacks - undefined

HTS
10.2020 - actualidad

Gestión de alérgenos y intolerancias alimentarias - undefined

Enfatiza tus habilidades clave

  • Trabajo en equipo
  • Planificación y organización
  • Honestidad e integridad
  • Creatividad
  • Paciencia
  • Cocina tradicional y moderna

Diplomas

  • Certificado de Trabajo, 05/06/24, The Grillyard, Ha laborado en nuestro restaurante como Ayudante, durante el periodo comprendido desde 12/01/20 hasta 21/05/22.
  • Certificado de Trabajo, 05/07/24, Armendaris Capacitación, Catering y Eventos, Ha laborado en nuestra empresa como Ayudante durante el periodo comprendido desde 16/03/22 hasta 12/04/23.
  • Certificado de Participación, 08/01/22, Hospitality Training School, Por su participación en el Curso de Seguridad Alimentaria en la Preparación de Bocadillos y Comida Saludable.
  • Certificado de Participación, 10/01/20, Hospitality Training School, Por su participación en el Curso de Preparación y Presentación de Aperitivos y Snacks.
  • Certificado de Participación, 09/03/22, Hospitality Training School, Por su participación en el taller de elaboración de Elaboración de refrigerios y coffee breaks.

Personalizado

Género: Male

Cronología

Chef de cocina

Cocolona
02.2025 - 07.2025

Chef

Hotel Samawa
05.2023 - 01.2024

Bartender - Bartender

HTS
03.2023 - actualidad

Chef de Parlida - Chef de Partida

HTS
03.2023 - actualidad

Elaboración de platos fríos y calientes - undefined

HTS
09.2022 - actualidad

Técnicas de conservación de alimentos para snack - undefined

HTS
08.2022 - actualidad

Técnicas de conservación y almacenamiento de alimentos - undefined

COCINA SEGURA
03.2022 - actualidad

Jefe de cocina

Juan Armendaris Catering y eventos
02.2022 - 02.2023

Organización de eventos gastronómicos - undefined

COCINA SEGURA
02.2022 - actualidad

Manipulación higiénica de alimentos - undefined

COCINA SEGURA
11.2021 - actualidad

Control de calidad en la preparación de alimentos - undefined

COCINA SEGURA
10.2021 - actualidad

Cocinero

The Grillyard
04.2021 - 01.2022

Curso de cocina rápida y eficiente - undefined

COCINA SEGURA
02.2021 - actualidad

Cocinero

Meson de la Costa
01.2021 - 03.2021

Preparación y presentación de aperitivos y snacks - undefined

HTS
10.2020 - actualidad

Cocinero

Ta' Costeño
03.2019 - 03.2020

Gestión de alérgenos y intolerancias alimentarias - undefined

Jean Pierre Zambrano Pincay