Elian Galarza Espinoza
Datos destacados
2
2
years of post-secondary education
Experiencia
Ayudante de Cocina
Xavier Chujon
Quito, Restaurant Pekin
02.2024 - 03.2024
Fui ayudante de cocina durante un mes, en el cual mi responsabilidad era ayudar al chef y a los demás cocineros en la preparación de los platillos, aprendí algunas habilidades de cocina y también el trabajo en equipo en el ámbito de la cocina como la comunicación y eficiencia.
- Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
- Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
Formación
Titulo bachiller en ciencias - Bachillerato
Colegio ANAN
De los Jazmines y De los Pinos 09.2023 - 06.2025
Certificado de cine - Fotografia
INCINE
Lugo y Vizcaya 10.2022 - 04.2023
Enfatiza tus habilidades clave
Soy una persona responsable cumpliendo mis deberes, y también se trabajar en equipo siendo eficiente Me adapto a cualquier situación teniendo una gran capacidad de trabajo o en las habilidades comunicativas manteniendo la calma
Idiomas
Español
Idioma nativo
Inglés
Intermedio avanzado
B2
Portugués
Principiante
A1
Información adicional
REFERENCIAS PERSONALES:
Ingeniero Comercial
Javier Chujon
Gerente propietario Restaurante Pekin.
Telefono: +593 999446580
Señora
Cristina Burbano
Telefono: +593 994715136
Abogado
Juan Francisco Salinas
Telefono: +593 995901210
Cronología
Ayudante de Cocina
Xavier Chujon
02.2024 - 03.2024
Titulo bachiller en ciencias - Bachillerato
Colegio ANAN
09.2023 - 06.2025
Certificado de cine - Fotografia
INCINE
10.2022 - 04.2023