ALEXIS FREIRE
Resumen profesional
Chef con experiencia demostrable en diversos establecimientos gastronómicos. Destaco por mis habilidades creativas para el desarrollo de recetas y menús de acuerdo al concepto del restaurante y al público objetivo. Busco conjugar innovación y tradición en un nuevo emprendimiento.
Datos destacados
4
4
years of post-secondary education
17
17
years of professional experience
Experiencia
CHEF DE PARTIDA
EVENTOS "SANDRA PONCE"
Meseros
CUCHIFRITOS
Servicios Varios
VARIAS EMPRESAS
Vendedor
PULL & BEAR
2011.01
CHEF
NEOS GASTRO - PUB
2026.03 - 2026.05
CHEF
CEVICHERIA MARBELLA
2024.10 - 2026.03
CHEF
ZEA FOOT LA VICTORIA
2024.02 - 2024.09
CHEF
FAROLA GASTRO- PUB
2022.12 - 2024.02
CHEF
LA CASTELLANA
2020.02 - 2021.11
CHEF
FAROLA GASTRO- PUB
2018.09 - 2019.09
CHEF EJECUTIVO
FACTORY RESTO-BAR
2018.01 - 2018.09
CHEF
CEVICHON
2016.09 - 2017.04
Segundo CHEF
RESTAURANT EL GRAN CHAPARRAL
2015.01 - 2016.03
Barman
ESTRELLITA SOLITARIA
2014.02 - 2015.01
Vendedor
CASHMIER
2012.06 - 2012.09
Encargado de frios
CORPORACIÓN EL ROSADO
2012.06 - 2012.08
Vendedor
Almacén Oferta de Telas
2012.09 - 2012.05
Ayudante de maquinaria
MUÑOZ Y PUJANTES S. A EMPRESA DE CONDIMENTOS
2009.01 - 2010.06
Formación
Egresado de la Escuela de Gastronomía -
Escuela Superior Politécnica de Chimborazo
Bachiller - Ciencias Sociales
Colegio Particular "SAN PEDRO DE RIOBAMBA"
GRADUADO DE SEGUNDA ENSEÑANZA - undefined
Instituto Romano García
2002.01 - 2006.01
Ciclo escolar - undefined
Escuela Nicanor Larrea
Enfatiza tus habilidades clave
- Comprometido y disciplinado
- Experiencia comprobada
- Comunicación con grupos de trabajo
Idiomas
ESPAÑOL
Personalizado
- Coctelería, Canadians School, Ecuador, 2013
- Preparación de Moluscos y Mariscos, ESPOCH, Ecuador, 2013
- Pasteleria y Repostería, ESPOCH, Ecuador, 2013
Cronología
CHEF
NEOS GASTRO - PUB
2026.03 - 2026.05
CHEF
CEVICHERIA MARBELLA
2024.10 - 2026.03
CHEF
ZEA FOOT LA VICTORIA
2024.02 - 2024.09
CHEF
FAROLA GASTRO- PUB
2022.12 - 2024.02
CHEF
LA CASTELLANA
2020.02 - 2021.11
CHEF
FAROLA GASTRO- PUB
2018.09 - 2019.09
CHEF EJECUTIVO
FACTORY RESTO-BAR
2018.01 - 2018.09
CHEF
CEVICHON
2016.09 - 2017.04
Segundo CHEF
RESTAURANT EL GRAN CHAPARRAL
2015.01 - 2016.03
Barman
ESTRELLITA SOLITARIA
2014.02 - 2015.01
Vendedor
Almacén Oferta de Telas
2012.09 - 2012.05
Vendedor
CASHMIER
2012.06 - 2012.09
Encargado de frios
CORPORACIÓN EL ROSADO
2012.06 - 2012.08
Vendedor
PULL & BEAR
2011.01
Ayudante de maquinaria
MUÑOZ Y PUJANTES S. A EMPRESA DE CONDIMENTOS
2009.01 - 2010.06
GRADUADO DE SEGUNDA ENSEÑANZA - undefined
Instituto Romano García
2002.01 - 2006.01
Ciclo escolar - undefined
Escuela Nicanor Larrea
Bachiller - Ciencias Sociales
Colegio Particular "SAN PEDRO DE RIOBAMBA"
Servicios Varios
VARIAS EMPRESAS
Meseros
CUCHIFRITOS
CHEF DE PARTIDA
EVENTOS "SANDRA PONCE"
Egresado de la Escuela de Gastronomía -
Escuela Superior Politécnica de Chimborazo