KATHERIN STEFANIA IGLESIAS BONILLA
DULCAFE S.A
2
Languages
5
years of post-secondary education
9
years of professional experience
Profesional con ética de trabajo y un excelente servicio de atención al cliente. Mi experiencia abarca la gestión de cobros y el arqueo de caja de manera precisa y rápida. Deseo integrarme a una empresa que favorezca el buen ambiente laboral y crecimiento profesional.
Experiencia
Cajera
4 Years 3 Months- Atención y servicio al cliente.
- Manejo de dinero y gestión de caja.
- Cobro al cliente en el paso por cajas.
- Apertura y cierre de caja al final de cada turno.
- Limpieza y organización de zonas de venta.
- Implementación de estrategias de ventas sugeridas por la gerencia para mejorar el desempeño de venta
- Realización de cobros con diversos métodos de pago, incluyendo efectivo y tarjetas de crédito
- Manejo de caja y procesamiento de transacciones de clientes de manera eficiente y precisa.
- Colaboración en la formación de nuevos empleados en procedimientos de caja y atención al cliente.
- Identificación de billetes falsos y manejo adecuado de situaciones.
barista master
4 Months- Atención al cliente, preparando y sirviendo los productos solicitados.
- Apertura y cierre del local, ordenando la sala, el despacho y el almacén, antes y después de cada turno.
- Mantenimiento y limpieza de la zona de trabajo para asegurar las condiciones de higiene y calidad.
- Elaboración de bebidas a base de café
- Realización de tareas administrativas como ingresar el turno de todos los trabajadores, realización de pedidos en cocina y cuadres de caja.
- Control de inventario, asegurando la disponibilidad de productos y suministros.
- Mantenimiento y limpieza de máquinas de café y otros equipos del local.
- Elaboración de reportes de ventas diarias y contribución a la gestión de inventarios.
barista
7 Months- Apertura y cierre del local, ordenando salón y área de barismo antes y después de cada turno.
- Mantenimiento y limpieza de la zona de trabajo para asegurar las condiciones de higiene y calidad.
- Preparación de insumos para la operación, control de stock y realización de todos los pedidos.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en el trabajo.
Barista, Cajera y Atención al cliente
7 Months- Realización de bebidas
- Apertura, cuadre y cierre de caja
- Atención al cliente
- Mesera
Cocina
- Mice and place
- Preparación de comida rápida
- Preparación de tortas
- Producción
- Steward
Ayudante de cocina
- Steward
- Limpieza completa del área de trabajo
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
Ayudante de cocina
3 Months- Prácticas pre-profesionales
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
- Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
Atención al cliente
6 Years 9 Months- Realización de manualidades para la venta.
- Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.
- Realización de trabajos por pedidos.
- Inventario
- Realización de tortas falsas
- Atención y servicio al cliente.
Formación
MASTERADO - ADMINISTRACION DE EMPRESAS
Licenciatura - Gastronomía
Bachillerato - Ciencias
Enfatiza tus habilidades clave
Honestidad
Dedicación y responsabilidad
Manejo de dinero
Capacidad de trabajo en equipo
Buena presencia
Excelente trato al cliente
Amabilidad
Puntualidad
Habilidades comunicativas
Resolución de problemas
IDIOMAS
Español
Principiante
Ingles
Principiante
REFERENCIA PROFESIONAL
- Alexandra, Bonilla, Jefa de bazar y manualidades “ankamabadi”, Mabadi1970@hotmail.com, 0968566406
- Alvear, Cruz Chrystian, Club Naval / Supervisor de producción en cocina del club naval, 0997366713
- Deyronck, Medina, Compañero de trabajo, 0963931358
- Juan, Salazar, Banda musical “Fénix” | Jefe Fundador, 0969274595
- Carmen, Naula, Directora de academia de folclor, 0986123888
- José, Villao, Compañero universitario, 0997597617
- Angélica, Iglesias, 0968097368
Éxitos profesionales
Empleados del mes 5 veces
1er lugar en las olimpiadas 2022 de la empresa Dulcafe s.a
mejor valor del año
Cronología
Universidad estatal de milagros (UNEMIS)
MASTERADO from ADMINISTRACION DE EMPRESAS
2026.11 Read More
barista master
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2023.12 - 2024.04Read More
Cajera
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2022.06 - ActualRead More
barista
DULCAFE S.A
2021.10 - 2022.05Read More
Barista, Cajera y Atención al cliente
Perla Restocafé
2021.03 - 2021.10Read More
Ayudante de cocina
Asadero Costillas Del Negro
2021.02 - 2021.02Read More
Ayudante de cocina
Club Naval
2019.08 - 2019.11Read More
Atención al cliente
Bazar y manualidades “ANKAMABADI”
2015.01 - 2021.10Read More
Universidad de Guayaquil
Licenciatura from Gastronomía
2015.01 - 2020.01Read More
Colegio Fiscal “Dr. Miguel Martínez Serrano”
Bachillerato from Ciencias
2015.01Read More
Cocina
Perla Restocafé
Read More