Ximena Aracely Burgos Freire
Resumen profesional
Soy una profesional con amplia experiencia en el sector de turismo y hotelero, valoro el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y entusiasmo. Poseo conocimientos operativos y administrativos de mi sector. Busco la oportunidad de ampliar mi desarrollo profesional.
Datos destacados
4
4
years of professional experience
Experiencia
Gerente de restaurante
La Floresta Restaurante
Banos de Agua Santa
2021.06 - Actual
- Atención al cliente y resolución de incidencias, quejas y reclamaciones.
- Supervisión de aperturas y cierres del local, y de la organización de los turnos del personal.
- Planificación, organización, gestión y control de la operatividad del restaurante.
- Realización de inventarios, control de insumos y gestión del reabastecimiento de productos.
- Control del cumplimiento de las normativas de higiene, salud y seguridad del restaurante.
- Selección, supervisión, motivación y dirección del equipo de sala y cocina.
- Control de calidad de los productos y materias primas, y búsqueda de nuevos proveedores.
- Reuniones periódicas con el equipo de trabajo para evaluar la evolución del establecimiento.
- Administración del presupuesto y elaboración de informes de ingresos, costos y gastos.
- Organización de las tareas de promoción del restaurante y contacto directo con los proveedores de material publicitario.
- Supervisión de la calidad del servicio y atención al cliente para garantizar su satisfacción.
- Análisis de la competencia para adaptar estrategias que mejoren el posicionamiento del restaurante.
- Gestión y mantenimiento de la infraestructura del restaurante, asegurando un ambiente agradable y seguro.
- Coordinación de eventos especiales y banquetes, atendiendo a las necesidades específicas de cada cliente.
- Resolución de conflictos internos y externos de manera eficaz, manteniendo un ambiente de trabajo armonioso.
- Administración del mantenimiento de las instalaciones y el mobiliario.
- Planificación del menú en consulta con los chefs y cocineros.
- Compra de insumos y negociación de precios con los proveedores.
- Selección y capacitación del personal del salón y la cocina.
- Desarrollo e implementación de menús, considerando la rentabilidad y preferencias de los clientes.
- Realización de pedidos a proveedores, negociando precios y plazos de entrega.
Gerente de agencia de viajes
FLORTRAVEL S.A.
Banos de Agua Santa
2017.09 - 2020.03
- Gestión de los recursos humanos y materiales disponibles para el cumplimiento de la operativa.
- Identificación de falencias y oportunidades de mejora en las operaciones.
- Coordinación y supervisión de los empleados a cargo.
- Planificación de las tareas y los turnos de trabajo.
- Información al cliente sobre los productos y servicios de la empresa.
- Elaboración de presupuestos y control de gastos operativos de la agencia.
- Organización de eventos promocionales en agencias y ferias de turismo.
- Resolución de incidencias de la agencia y valoración de los comentarios de los clientes.
- Implementación de estrategias de marketing digital para promocionar viajes y ofertas.
- Elaboración de rutas turísticas, cotizaciones de viajes, negociación y cierre de ventas.
- Negociación de contratos con proveedores de servicios turísticos y hoteles.
- Negociación de acuerdos con proveedores y turoperadores.
- Manejo de crisis, incluyendo la gestión de cancelaciones y cambios de itinerarios.
- Gestión del presupuesto, control de los gastos y de los recursos financieros de la agencia.
- Atención a clientes, asistencia y seguimiento antes, durante y después del viaje.
- Búsqueda de proveedores y realización de alianzas estratégicas.
- Implementación de estrategias de marketing para la promoción de la agencia y sus servicios.
- Análisis del mercado turístico y las tendencias para delinear las ofertas de la agencia.
Agente de viajes
G ADVENTURES S.A.
Quito
2016.08 - 2017.08
- Emisión de boletos de viaje para los clientes, y demás información sobre su itinerario.
- Venta, diseño, cotización y organización de distintos tipos de viaje.
- Atención al cliente de forma telefónica, presencial y por correo electrónico para información y venta de servicios turísticos.
- Tareas administrativas básicas, incluida la liquidación de servicios, y emisión de facturas y devoluciones.
- Gestión de confirmaciones, cancelaciones y modificaciones de reservas.
- Venta de paquetes turísticos y organización de viajes para grupos.
- Asistencia al cliente ante incidencias, siguiendo las políticas internas y de las empresas proveedoras.
- Seguimiento posventa del cliente, con el objetivo de mantener y fidelizar la cartera de la empresa.
- Atención y resolución de incidencias o reclamaciones de clientes antes, durante y después del viaje.
- Planificación y organización de itinerarios personalizados para clientes individuales y grupos.
- Gestión de reservas de alojamiento, vuelos y servicios turísticos diversos.
- Asesoramiento personalizado a clientes sobre destinos, tours y actividades recreativas.
- Gestión de cancelaciones y modificaciones de reservas.
- Información sobre ofertas y promociones especiales.
- Respuesta a las dudas, preguntas y quejas de los clientes.
- Administración de consultas y confirmaciones de reservas en línea.
- Realización de tareas administrativas, como facturación y procesamiento de pagos.
Recepcionista de hotel
Hampton Inn & Suite By Hilton
Miami
2016.01 - 2016.06
- Gestión de cobro en efectivo y con tarjeta al cliente, y facturación.
- Gestión del check-in y check-out de los huéspedes en el hotel, y verificación de documentación.
- Atención a las solicitudes de los huéspedes en el área de recepción y por vía telefónica.
- Información a los huéspedes sobre las características del hotel y los servicios disponibles.
- Supervisión del estado y disponibilidad de las habitaciones del hotel para recibir clientes.
- Registro de datos y gestión de reservas en el sistema interno.
- Prestación de una atención excepcional al huésped durante su estancia en el hotel.
- Canalización de las reclamaciones de los clientes y búsqueda de soluciones inmediatas.
- Cumplimiento de las políticas, los procedimientos operativos y los estándares de calidad del hotel.
- Asistencia en la gestión de servicios externos, como solicitud de transporte, reservas y otros.
- Registro y gestión de las reservas en el sistema de la empresa.
- Actualización de la información de los clientes en el sistema.
- Coordinación con el personal de limpieza para la preparación de las habitaciones.
- Respuesta a las consultas de los clientes de manera amable y profesional.
- Elaboración de informes diarios sobre ocupación, tarifas y disponibilidad de habitaciones.
- Proporcionar información turística y recomendaciones locales a los huéspedes.
- Control de inventario de materiales y suministros de recepción y áreas comunes.
- Manejo de caja, realización de cobros y facturación de servicios a los huéspedes.
- Resolución de incidencias y quejas de clientes, procurando su satisfacción y fidelización.
- Coordinación y seguimiento de servicios de limpieza y mantenimiento de habitaciones.
Formación
Master en Marketing Digital - modalidad online
Universidad Internacional de La Rioja
Espana 12/2017 - 03/2018
Ingenieria en Gestion Hotelera -
Pontificia Universidad Católica Del Ecuador
Quito 08/2010 - 05/2014
Enfatiza tus habilidades clave
- Liderazgo y gestión de personal
- Trabajo en equipo
- Atención al cliente
- Toma de decisiones
Idiomas
Español
Idioma nativo
Inglés
Intermedio avanzado
B2
Referencias
Carlos Burbano / G Adventures / 0999848299
Cristian Riofrio / Hampton by Hilton / +1 (305) 588 6003
Cronología
Gerente de restaurante
La Floresta Restaurante
2021.06 - Actual
Gerente de agencia de viajes
FLORTRAVEL S.A.
2017.09 - 2020.03
Agente de viajes
G ADVENTURES S.A.
2016.08 - 2017.08
Recepcionista de hotel
Hampton Inn & Suite By Hilton
2016.01 - 2016.06
Master en Marketing Digital - modalidad online
Universidad Internacional de La Rioja
12/2017 - 03/2018
Ingenieria en Gestion Hotelera -
Pontificia Universidad Católica Del Ecuador
08/2010 - 05/2014