Wagner Loayza Sanmartín

Evaluación y validación de larva para adquisión del grupo.
Seguimiento y revisión de calidad larvaria en laboratorios externos e internos del grupo para las fincas camaroneras.

Laboratorio LabReicis empresa dedicada a la producción y ventas de larvas de camarón al sector camaronero.

• Separación de Nauplios.
• Manejo de calidad de agua.
• Observación y chequeo del pase de estadios.
• Encargado de monitorear la dosificación de alimentación, y uso de bacterias y otros suplementos que se usen en los tanques de larva.
• Transferencia.
• Coordinador de cosecha.
• Encargado de la desinfección completa del laboratorio.

• Realizar microbiología en agares TCBS.
• Realizar patología en fresco.
• Encargado de realizar peso y talla semanal.
• Encargado de realiza textura para próximas pescas.
• Recibimiento de larva.
• Identificación de mejillón.
• Preparación de probiótico.

• Encargado de mantener los datos del consumo de balanceado diario de cada camaronera asignada.
• Encargado de recolectar el incremento de peso, supervivencia, parámetros físicos y químicos diarios, para subir al sistema de Nicosoft.
• Enviar informes semanales al dueño de la camaronera y a supervisor.

• Encargado de realizar peso y talla semanal de cada piscina.
• Horas total: 570 horas

• Dosificar el balanceado para cada piscina.
• Hacer peso y talla semanal.
• Horas total: 588 horas

• Encargado del recibimiento del nauplio para su posterior siembra.
• Monitoreo de la larva desde el inicio de siembra hasta su posterior despacho.
• Patología y microbiología en agares TCBS.
• Monitoreo de área de algas Thalassiosira sp y Tetraselmis sp.
• Horas total: 600 horas

• Encargado de la alimentación, recambio de agua, revisión del estado de salud y toma de parámetros de los tanques de la especie Arapaima gigas y Oreochromis mossambicus.
• La actividad que se realiza es el análisis de salmonella, shigella, hongos, bacterias escherichacoli, coliformes totales, coliformes fecales y estafilos.
• La actividad que se realiza es el análisis del virus WSSV, Necrosis hipodérmica, Hematopoyética infecciosa, virus del síndrome de Taura, virus de Mionecrosis infecciosa, Necrosis hepatopancreática y virus de cabeza amarilla.
• Análisis de metabisulfito de sodio en camaroneros, análisis de ceniza, humedad, proteína, grasa, harina de pescado, camarón y análisis de pH en productos enlatados.
• Área de acuacultura (80 horas)
• Área de Microbiología de alimentos (80 horas)
• Área de Biología molecular y microbiología (40 horas)
• Área de análisis químico y microbiológico de alimentos (80 horas)

• Descripción general de la empresa: Producción de larvas de camarón
• Encargado de seleccionar el agua de siembra, posteriormente realizar análisis.
• Delegado en la desinfección de todo el laboratorio de producción y armado.
• Recibimiento de algas Thalassiosira sp.
• Encargado de realizar un monitoreo al Nauplio en las maduraciones designadas.
• Cumplir con todo lo que el Biólogo a cargo deja asignado.
• Levar acabo un buen ambiente de trabajo, cumpliendo con el protocolo establecido.
• Decapsular artemia.
• Dar apoyo es cosechas.
• Producción de larvas de camarón