Ayudante de cocina, mesero JULIO MARCELINO SALTOS PARRAGA
PORTOVIEJO
2025.06 - 2025.11
Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
Preparación de ingredientes para la elaboración de platos según recetas establecidas.
Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
Apoyo en la elaboración de platos fríos y calientes bajo supervisión del chef.
Recogida de mesas y preparación para su uso por nuevos clientes.
Toma eficiente de los pedidos de bebidas y comida.
Apertura y cierre diario de acuerdo al protocolo establecido.
Reposición de cubiertos y platos.
Recomendaciones sobre el menú y la carta de bebidas.
Entrega de la comanda a la cocina e ingreso del pedido en el sistema.
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