Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Diplomas
Idiomas
Éxitos profesionales
Cronología
Generic
Sofia Consepción Tuárez Benitez

Sofia Consepción Tuárez Benitez

Resumen profesional

Supervisor con habilidades de gestión en entornos dinámicos. Mis fortalezas incluyen el liderazgo de equipos, la comunicación asertiva y la motivación del personal para cumplir tareas y alcanzar los objetivos empresariales fijados. Busco un nuevo desafío laboral con el cual comprometerme a largo plazo.

Ingeniera Química con sólida experiencia en industrias de alimentos marinos, especializada en planificación de producción, sistemas de gestión de calidad e inocuidad alimentaria. Certificada como auditora interna en FSSC 22000 V6.0, MarinTrust V3.0, ISO 22000:2018 e ISO 14001. Conocimiento en estándares internacionales (HACCP, BPM), control de costos de producción y gestión de exportaciones. Alta capacidad analítica, enfoque en mejora continua y cumplimiento normativo.

Datos destacados

7
7
years of professional experience
1
1
Certification

Experiencia

Supervisor de Planificación

Marine Protein MARPROT S.A
Montecristi, Manabí
05.2025 - Actual
  • Elaboración de informes de seguimiento y presentación de resultados a la dirección.
  • Gestión de inventarios garantizando disponibilidad de insumos y reducción de costos operativos.
  • Realización de auditorías internas asegurando el cumplimiento de normativas vigentes.
  • Organización de reuniones periódicas para el análisis de desempeño y establecimiento de metas.
  • Monitoreo de indicadores clave de rendimiento para la mejora continua de procesos.
  • Análisis de datos operativos para identificar áreas de mejora y optimización.
  • Monitoreo de la eficiencia operativa y del correcto desarrollo de cada jornada laboral.
  • Balances de masa y validación de producción para ingresar al sistema Contifico.
  • Reporte a la gerencia sobre el rendimiento y el progreso de las operaciones.

Asistente de Sistema de Gestión

Marine Protein MARPROT S.A
Montecristi, Manabí
02.2021 - 12.2022
  • Implementación de Sistema de Gestión de Calidad (FSSC22000)
  • Verificación del cumplimiento de KPI's de Calidad
  • Verificación de PCCs
  • Actualización de procedimientos e instructivos de trabajo.
  • Análisis de Histamina, grasa, proteína, ceniza, materia seca.
  • Investigación de desarrollo de nuevos productos.
  • Elaboración de fichas técnicas.
  • Manejo de proveedor de manejo integrado de plagas y laboratorios externos.
  • Control de documentación y archivo físico y digital de información relevante.
  • Clasificación documental y orden de los archivos digitales y físicos.

Analista de Control de Calidad

Negocios Industriales Real S.A (NIRSA)
Posorja
07.2017 - 10.2017
  • Laboratorio de química: Análisis de Histamina, sal, pH y organolépticos
  • Inspección de materias primas y productos terminados para verificar especificaciones.
  • Soporte en la elaboración de manuales de calidad y procedimientos operativos.

Pasante

Ministerio de Medio Ambiente
Portoviejo, Manabí
03.2016 - 06.2016
  • Pasante en el área de calidad ambiental
  • Participación en talleres de capacitación sobre legislación ambiental y buenas prácticas.
  • Recepción, clasificación, organización y archivo de documentos.
  • Desempeño de tareas administrativas generales y asistencia en tareas específicas asignadas.

Formación

Bachiller - Bachillerato Físico-matemático

Unidad Educativa Portoviejo
05.2005 - 02.2011

Ingeniera Química - undefined

Universidad Técnica de Manabí
05.2011 - 02.2017

Master en Investigación en Ingeniería Química - Investigación / Ingeniería

Universidad Técnica de Manabí
Portoviejo
10.2018 -

Enfatiza tus habilidades clave

  • Habilidad Analítica

  • Supervisión y Control

  • Manejo de Microsoft Excel

  • Manejo de Microsoft Office

  • Adaptabilidad

  • Toma de decisiones y liderazgo

  • Motivación de equipos

  • Conocimiento de normas de calidad

  • Responsabilidad y compromiso

  • Capacidad de análisis

  • Atención al detalle

  • Orientación a resultados

  • Pensamiento estratégico

  • Proactividad e iniciativa

Diplomas

  • II Congreso Internacional de Ciencias de la Ingeniería Aplicada, 10/01/19, Participación PONENTE - Comparación de los métodos de extracción de residuos de agroquímicos en el tomate
  • Auditor Interno del Sistema de gestión de Seguridad Alimentaria FSSC 22000 V5.1 e ISO 22000:2018, 05/01/21, Generalidades del programa de Pre requisitos, BPM, ISO/TS 22002, POE, POES. Duración de 24 horas
  • IX Conferencia Internacional del Centro Europeo-Latinoamericano de Logística y Proyectos Ecológicos, 10/01/21, Participación PONENTE - QUECHERS Methods: a methodology for preparation of samples in the analysis of pesticides in tomato
  • Análisis e Interpretación de HACCP, 11/01/21, Duración de 24 horas
  • Formación de Auditor Interno ISO 14001:2015, 07/01/22, Duración de 24 horas.
  • Formación Auditor Interno del Sistema de gestión de Seguridad Alimentaria FSSC 22000 V6.0 y Marin Trust V3.0

Idiomas

Inglés
Idioma nativo
Inglés
Básico
A2

Éxitos profesionales


  • Certificación de FSSC22000 V5.1 e Iso 22000:2018 en Marine Protein MARPROT S.A., diciembre 2021.
  • Certificación Marin Trust V2.0 en Marine Protein MARPROT S.A, marzo 2025.
  • Habilitación de países como Argentina, Chile, Costa Rica, Bolivia, China para exportar a través de la Subsecretaria de Calidad e Inocuidad (SCI), marzo 2025.
  • Incremento de rendimiento de extracción de aceite de pescado del 3% al 7% en Marine Protein MARPROT S.A., junio 2025.

Cronología

Supervisor de Planificación

Marine Protein MARPROT S.A
05.2025 - Actual

Asistente de Sistema de Gestión

Marine Protein MARPROT S.A
02.2021 - 12.2022

Master en Investigación en Ingeniería Química - Investigación / Ingeniería

Universidad Técnica de Manabí
10.2018 -

Analista de Control de Calidad

Negocios Industriales Real S.A (NIRSA)
07.2017 - 10.2017

Pasante

Ministerio de Medio Ambiente
03.2016 - 06.2016

Ingeniera Química - undefined

Universidad Técnica de Manabí
05.2011 - 02.2017

Bachiller - Bachillerato Físico-matemático

Unidad Educativa Portoviejo
05.2005 - 02.2011

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