Summary
Overview
Work History
Education
Skills
Timeline
Generic

Sebastian Barcos Garcia

Licenciado En Desarrollo Empresarial
Guayaquil

Summary

Gerente altamente proactivo con 6 años de experiencia en liderazgo de equipos. La experiencia incluye ventas, administración y servicio al cliente en entornos de ritmo rápido.

Overview

8
8
years of professional experience
2
2
Languages

Work History

Area Manager

The Yiro Shop
11.2023 - 09.2024
  • Gestioné presupuestos e informes financieros para asegurar la rentabilidad, identificando áreas de mejora y medidas de ahorro de costes.
  • Aumento de la satisfacción del cliente al abordar eficazmente las inquietudes y resolver conflictos como Subgerente de Área.
  • Impulsé el crecimiento de las ventas analizando las tendencias del mercado y ajustando las estrategias en consecuencia para lograr el máximo impacto.

Restaurant Manager

The Yiro Shop
04.2023 - 11.2023
  • Gestioné las operaciones diarias para garantizar un alto nivel de eficiencia, consistencia y calidad tanto en la comida como en el servicio
  • Seguimiento de transacciones de ventas diarias y facturas para obtener informes financieros precisos y actualizados.
  • Monitoreo del inventario de suministros y pedidos comprados para mantener niveles de stock adecuados.


Auditor Interno

La Parrilla Del Ñato
01.2021 - 04.2023


  • Realicé auditorías internas de operaciones financieras y departamentales, desarrollando evaluaciones de riesgos y realizando recorridos de procesos para el cumplimiento de los procesos documentados.
  • Participó en proyectos especiales solicitados por la alta dirección, brindando experiencia en la materia sobre controles internos y prácticas de gestión de riesgos.
  • Apoyó a la gerencia en el desarrollo de planes de acción para abordar los problemas identificados, promoviendo la resolución oportuna de los hallazgos de la auditoría.

Administrador

La Parrilla Del Ñato
05.2019 - 01.2021
  • Mejora de la eficiencia de la oficina mediante la implementación de procesos y procedimientos administrativos optimizados.
  • Asistí en el desarrollo de planes estratégicos para lograr los objetivos de la empresa manteniendo un enfoque en la prestación de un excelente servicio al cliente.


Suopervisor De Control De Inventario

La Parrilla Del Ñato
02.2017 - 01.2019
  • Minimizó situaciones de exceso y falta de stock, ajustando los niveles de inventario en función del análisis de tendencias y pronósticos de ventas.
  • Realicé pronósticos detallados de inventario para anticipar la demanda y ajustar los cronogramas de adquisiciones, evitando desabastecimientos.


Education

Diploma in Supply Chain Management - Supply Chain Management

INCAE
Costa Rica
05.2001 -

Licenciado En Desarrollo Empresarial - Business Administration

Universidad De Especialidades Espiritu Santo
Guayaquil, Ecuador
05.2001 -

Diploma in Business Trends - Business Administration And Management

Rey Juan Carlos
Madrid, Spain
05.2001 -

High School Diploma -

Nuevo Mundo
Guayaquil, Ecuador
05.2001 -

Skills

Gestión de Operaciones
Compromiso del cliente
Reclutamiento
Coordinación de Horarios
Gestión de equipos
Control de inventario y mantenimiento de registros
Pasión por la satisfacción del cliente

Timeline

Area Manager

The Yiro Shop
11.2023 - 09.2024

Restaurant Manager

The Yiro Shop
04.2023 - 11.2023

Auditor Interno

La Parrilla Del Ñato
01.2021 - 04.2023

Administrador

La Parrilla Del Ñato
05.2019 - 01.2021

Suopervisor De Control De Inventario

La Parrilla Del Ñato
02.2017 - 01.2019

Diploma in Supply Chain Management - Supply Chain Management

INCAE
05.2001 -

Licenciado En Desarrollo Empresarial - Business Administration

Universidad De Especialidades Espiritu Santo
05.2001 -

Diploma in Business Trends - Business Administration And Management

Rey Juan Carlos
05.2001 -

High School Diploma -

Nuevo Mundo
05.2001 -

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