Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Idiomas
Cronología
Generic
SAUL ALEJANDRO VALENCIA

SAUL ALEJANDRO VALENCIA

Resumen profesional

SOY UNA PERSONA QUE TENGO LA CAULIDAD DE DESARROLLAR MI CAPACIDAD DE FORMA INTEGRA , APLICANDO LOS CONOCIMIENTOS ADQUIRIDOS EN MI BACHILLERATO , UNIVERSIDAD , VIDAD PROFESIONAL, Y EMPRESAS EN LAS QUE HE LABORADO , CON EL FIN DE COLABORAR CON IDEAS INNOVADORAS EN EL DESARROLLO EMPRESARIAL.

Datos destacados

18
18
years of professional experience
25
25
years of post-secondary education

Experiencia

SALONERO

CANODROS S.A. / SILVERSEA
GALAPAGOS, INTERNACIONAL
2022.04 - 2025.12

SALONERO DEL RESTAURANTE A BORDO DEL MS SILVER ORIGIN REALIZANDO EL MONTAJE Y SERVICIO EN EL RESTAURANTE CUMPLIENDO LAS MEJORES SUGERENCIAS EN COMIDAS Y BEBIDAS PARA QUE LOS TURISTAS DISFRUTEN DE UNA EXPERIENCIA INNOLVIDABLE Y QUE SEA EL MEJOR VIAJE A BORDO DE UN CRUCERO

FUNCIONES : SALONERO PRINCIPAL ENCARGADO DEL SERVICIO Y TOMA DE PEDIDOS CONOCIMIENTOS DE ALERGIA Y PROTECCION DE ALERGERNOS EN COMIDA PARA QUE EL HUESPEDS PUEDA DEGUSTAR SIN ´PREOCUPACION SUS ALIMENTOS SERVICIO VIP DENTRO DEL RESTAURANTE.

MOTIVO DE SALIDA TERMINACION DEL CONTRATO

.

CAPITAN , BARMAN

HOTEL IBIS
QUITO, QUITO
2019.10 - 2020.02

ENCARGADO DE RESTAURANTE Y TAMBIEN ENCARGADO DEL BAR CUMPLEINDO FUNCIONES DE ELABORACION DE BEBIDAS Y EL SERVICIO DE COMIDA CUMPLIENDO CON LAS DISTAS RECETAS Y PROTOCOLOS DE SERVICIO ADEMAS DE FACTRURACION Y ADMINISTRACION DE CAJA TANTO DEL BAR COMO DEL RESTAURANTE.

MOTIVO DE SALIDA INICIO DE PANDEMIA COVID

BARMAN

RESTAURANTE PAAMARI
QUITO, QUITO
2018.09 - 2019.10

BARMAN : ENCARGADO DE LA ORGANIZACION DEL RESTAURANTE Y Y BARRA CUMPLIENDO CON LA ELABORACION DE LAS RECETA DEL RESTAURANTE PARA LA DEGUSTACION DELAS DISTANTAS BEBIDAS CUMPLIENDO LOS PROTOCOLOS Y ESTANDARES DE CALIDAD.

ROOM SERVICE BARMAN

HOTEL WYNDHAM AIRPORT
QUITO, QUITO
2016.04 - 2018.06

RESPONSABLE DE LA ENTREGA Y ELABORACION DE PEDIDOS PARA LA ENTREGA EN LAS DISTINTAS HABITACIONES CUMPLIENDO CON LOS PROTOCOLOS QUE ESTABLECE LA EMPRESA.

ENCARGADO DE LA ELABORACION Y MISE AND PLACE DE BEBIDAS DEL BAR DEL HOTEL .

SERVICIO Y ATENCION EN LA BARRA DEL RESTAURANTE GRAN CONDOR.

BARMAN

TONY ROMANS
QUITO, QUITO
2013.06 - 2015.07

ENCARGADO DE LA ELABORACION DE LAS DISTINTAS BEBIDAS Y COCTELES PARA EL RESTAURANTE CUMPLIENDO LOS STANDARES DE CALIDAD Y CUMPLIENDO CON INNOVACIONES PARA LA DEGUSTACION DE LOS DISTINTOS COMENSALES QYE LLEGABAN AL RESTAURANTE

CHEF BUFFET ATTENDANT PISO EJECUTIVO CLUB VIP

HOTEL JW MARRIOTT
QUITO, QUITO
2011.12 - 2013.10

REALIZAR LA PREPARACION DE LOS ALIMENTOS DEL PISO EJECUTIVO DEL HOTEL CUMPLIENDO LAS NORMAS DE CALIDAD Y HIGENE PARA QUE LOS DISTINDOS HUESPEDS VIP PUEDAN DEGUSTAR LOS ALIMENTOS DEL PISO EJECUTIVO. REALIZACION DEL MONTEJE DEL BUFFETT DEL PISO EJECUTIVO

MOTIVO DE SALIDA : TERMINACION CONTRATO

CAPITAN Y ROOM SERVICE

HOTEL SHERATON QUITO
QUITO, QUITO
2009.07 - 2011.09

ENCARGADO DE ROOM SERVICE Y CAPITAN ENCARGADO PISO EJECUTIVO .

FUCIONES : ENCARGADO DE LLEVAR LOS PEDIDOS A LAS DIFERENTES HABITACIONES DEL HOTEL CON LOS MEJORES ESTANDARES DE CALIDAD Y HIGENE .

CAPITAN ENCARGADO DEL PISO EJECUTIVO : RESPONSABLE DEL BUEN DESEMPEÑOIS DEL RESTAURANTE CUMPLIENDO LOS MEJORES ESTARES DE CALUIDAD PARA LOS HUESPEDS VIP QUE SE HOSPEDABAN EN EL HOTEL.

MOTIVO DE SALIDA : TERMINACION CONTRATO

CAJERO RESTAURANTE

HOTEL QUITO
QUITO, QUITO
2007.10 - 2009.04

ENCARGADO DE LA FACTURACION Y COBROS DE CONSUMOS RESTAURANTE TECHO DEL MUNDO.

ENCARGADO DE LA CONDUCION Y REALIZACION DE EVENTOS COMO CAPITAN DE EVENTOS DENTRO DE LOS DIFIRENTES SALONES DEL HOTEL.

MOTIVO DE SALIDA : TERMINACION DE COMNTRATO

Formación

SUFICIENCIA Y CONTROL DE MULTITUDES - MARINA

ARMADA DEL ECUADOR
GALAPAGOS
2022.09 - 2027.09

OMI BASICO - MARINA

ARMADA DEL ECUADOR
GUAYAS /GALAPAGOS
2022.09 - 2027.09

CONTROL Y CRISIS DE PASAJEROS - MARINA

ARMADA DEL ECUADOR
GALAPAGOS
2023.04 - 2028.04

FORMACION Y PROTECCION DE BUQUES Y GENTE DE MAR - MARINA

ARMADA DEL ECUADOR
GALAPAGOS
2022.09 - 2027.09

FICHA MEDICA - CUERPO HUMANO

CRUZ ROJA ECUATORIANA
QUITO
2024.09 - 2026.09

BARMAN - HOTELERIA Y TURISMO

FUNDACION CARLOS SLIM
ONLINE
2024.06 - 2025.06

SALONERO - HOTELERIA Y TURISMO

FUNCION CARLOS SLIM
ONLINE
2024.06 - 2025.06

CLINICA DE FEEDBACK Y COMUNICACION CONSTRUCTIVA - COMUNICACION

SILVERSEA
MS SILVER ORIGEN
2025.09 - 2025.09

SALONERO PRINCIPAL - HOTELERIA Y TURISMO

FOUR POINTS BY SHERATON CUENCA
CUENCA
2017.11 - 2017.11

SALONERO - HOTELERIA Y TURISMO

DINNES CLUB INTERNACIONAL
QUITO
2013.04 - 2013.04

WSET LEVEL1 AWARD IN WINES - VINOS Y ESPIRITUOSOS

WSET WINE AND SPIRIT EDUCATION TRUST
GUAYAQUIL
2022.11 - 2022.11

COMUNICACION Y RESOLUCION DE CONFLICTOS - RELACIONES HUMANAS

SILVERSEA
GALAPAGOS
2024.06 - 2024.06

MEJOR ROOM SERVICE GHL 2011 - HOTELERIA

HOTEL SHERATON QUITO
QUITO
2010.04 - 2011.04

Enfatiza tus habilidades clave

ORGANIZACION , DINAMISMO ,INTERES , PROACTIVIDAD ,MOTIVACION,TRABAJO EN EQUIPO,EMPATIA,SENTIDO DE NEGOCIACION,RESOLUCION DE PROBLEMAS,ADAPTABILIDAD AL CAMBIO

Idiomas

INGLES
Intermedio avanzado
B2

Cronología

CLINICA DE FEEDBACK Y COMUNICACION CONSTRUCTIVA - COMUNICACION

SILVERSEA
2025.09 - 2025.09

FICHA MEDICA - CUERPO HUMANO

CRUZ ROJA ECUATORIANA
2024.09 - 2026.09

BARMAN - HOTELERIA Y TURISMO

FUNDACION CARLOS SLIM
2024.06 - 2025.06

SALONERO - HOTELERIA Y TURISMO

FUNCION CARLOS SLIM
2024.06 - 2025.06

COMUNICACION Y RESOLUCION DE CONFLICTOS - RELACIONES HUMANAS

SILVERSEA
2024.06 - 2024.06

CONTROL Y CRISIS DE PASAJEROS - MARINA

ARMADA DEL ECUADOR
2023.04 - 2028.04

WSET LEVEL1 AWARD IN WINES - VINOS Y ESPIRITUOSOS

WSET WINE AND SPIRIT EDUCATION TRUST
2022.11 - 2022.11

SUFICIENCIA Y CONTROL DE MULTITUDES - MARINA

ARMADA DEL ECUADOR
2022.09 - 2027.09

OMI BASICO - MARINA

ARMADA DEL ECUADOR
2022.09 - 2027.09

FORMACION Y PROTECCION DE BUQUES Y GENTE DE MAR - MARINA

ARMADA DEL ECUADOR
2022.09 - 2027.09

SALONERO

CANODROS S.A. / SILVERSEA
2022.04 - 2025.12

CAPITAN , BARMAN

HOTEL IBIS
2019.10 - 2020.02

BARMAN

RESTAURANTE PAAMARI
2018.09 - 2019.10

SALONERO PRINCIPAL - HOTELERIA Y TURISMO

FOUR POINTS BY SHERATON CUENCA
2017.11 - 2017.11

ROOM SERVICE BARMAN

HOTEL WYNDHAM AIRPORT
2016.04 - 2018.06

BARMAN

TONY ROMANS
2013.06 - 2015.07

SALONERO - HOTELERIA Y TURISMO

DINNES CLUB INTERNACIONAL
2013.04 - 2013.04

CHEF BUFFET ATTENDANT PISO EJECUTIVO CLUB VIP

HOTEL JW MARRIOTT
2011.12 - 2013.10

MEJOR ROOM SERVICE GHL 2011 - HOTELERIA

HOTEL SHERATON QUITO
2010.04 - 2011.04

CAPITAN Y ROOM SERVICE

HOTEL SHERATON QUITO
2009.07 - 2011.09

CAJERO RESTAURANTE

HOTEL QUITO
2007.10 - 2009.04
SAUL ALEJANDRO VALENCIA