Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Cronología
Generic

OSCAR GABRIEL NIEVES FAREZ

Datos destacados

3
3
years of post-secondary education

Experiencia

Repartidor de mercadería de limpieza y confitería

Johana Sandoval
Cuenca, CUENCA

Ayudante de cocina

Chef. María Priscila Carpio Iglesias
Cuenca, Azuay
  • Restaurante La Enfrijolada

Ayudante de cocina

Chef. Ronald Morocho
  • Restaurante La María

Ayudante de cocina

Los Priostes
Cuenca, Azuay
2025.12 - Actual
  • Chef. Manolo Morocho
  • Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
  • Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
  • Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
  • Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
  • Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
  • Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.

Formación

Tecnólogo Superior en Gastronomia - Gastronomía

Instituto Superior de Tecnologías Sudamericano
cuenca
2022.10 - 2025.11

Primaria - undefined

Unidad Educativa Técnica Misioneros Oblatos

Secundaria - undefined

Unidad Educativa Técnica Gaspar Sagurima

Enfatiza tus habilidades clave

  • Trabajo bajo presión
  • Puntualidad y responsabilidad
  • Profesionalidad y responsabilidad
  • Flexibilidad horaria
  • Organización de tareas
  • Limpieza y orden
  • Adaptabilidad
  • Rapidez y eficiencia

Cronología

Ayudante de cocina

Los Priostes
2025.12 - Actual

Tecnólogo Superior en Gastronomia - Gastronomía

Instituto Superior de Tecnologías Sudamericano
2022.10 - 2025.11

Secundaria - undefined

Unidad Educativa Técnica Gaspar Sagurima

Primaria - undefined

Unidad Educativa Técnica Misioneros Oblatos

Ayudante de cocina

Chef. Ronald Morocho

Repartidor de mercadería de limpieza y confitería

Johana Sandoval

Ayudante de cocina

Chef. María Priscila Carpio Iglesias
OSCAR GABRIEL NIEVES FAREZ