AÑOS DE EXPERIENCIA
ORLYN ESPAÑA RODRIGUEZ
Resumen profesional
Ayudante de cocina entusiasta y adaptable. Cuento con conocimientos básicos en técnicas de cocina y soy capaz de aprender rápidamente en entornos de ritmo rápido, trabajando eficazmente bajo presión. Busco una oportunidad laboral en la que poner a prueba todo mi potencial.
Auxiliar de cocina con gran motivación y capacidad para trabajar bajo presión y en entornos concurridos. Cuento con excelentes habilidades de comunicación y organización y con una fuerte ética de trabajo. Quisiera sumarme a un equipo talentoso y adquirir más experiencia en el sector gastronómico.
Datos destacados
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AÑOS DE EXPERIENCIA
Experiencia
Ayudante de cocina Y CAJERO
ESNA SOCIEDAD CIVIL COMERCIAL
QUITO
04.2012 - 05.2025
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Colaboración en el control de stock de productos y en la elaboración de listas de compras.
- Elaboración de salsas y fondos bajo la dirección del cocinero principal.
- Manejo de equipos de cocina, incluidos hornos, planchas y freidoras.
- Asistencia en tareas de recepción y almacenamiento de mercancías.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
- Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
- Apoyo a otros equipos de trabajo durante las horas de mayor afluencia de clientes.
CAJERO PIZZERO
SBARROS
QUITO
12.2010 - 03.2012
- Atención y servicio al cliente.
- Manejo de dinero y gestión de caja.
- Cobro al cliente en el paso por cajas.
- Apertura y cierre de caja al final de cada turno.
- Limpieza y organización de zonas de venta.
- Gestión de devoluciones y peticiones de clientes.
- Colaboración en la formación de nuevos empleados en procedimientos de caja y atención al cliente.
- Realización de cobros con diversos métodos de pago, incluyendo efectivo, tarjetas de crédito y cheques.
- Apoyo en la organización de productos y estantes, asegurando una presentación atractiva para los clientes.
Formación
CIENCIAS - CIENCIAS
LUCIANO ANDRADE MARIN
SAN CARLOS 04.2018 - 03.2020
Enfatiza tus habilidades clave
- Limpieza y orden
- Puntualidad y responsabilidad
- Trabajo en equipo
- Aprendizaje continuo
- Adaptabilidad
- Rapidez y eficiencia
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Manipulación de alimentos
- Compromiso con el cliente
- Pasión por la cocina
- Seguimiento de recetas
- Habilidades comunicativas
- Gestión de pedidos
- Atención al cliente
Cronología
CIENCIAS - CIENCIAS
LUCIANO ANDRADE MARIN
04.2018 - 03.2020
Ayudante de cocina Y CAJERO
ESNA SOCIEDAD CIVIL COMERCIAL
04.2012 - 05.2025
CAJERO PIZZERO
SBARROS
12.2010 - 03.2012