Micaela Real
Resumen profesional
Estudiante de Ingeniería en Alimentos con sólidos conocimientos en control de calidad, procesos de producción y normativas de inocuidad alimentaria. Me destaco por mi capacidad de análisis, organización y trabajo en equipo, orientada a la mejora continua de procesos y la innovación en el sector alimentario. Busco adquirir experiencia profesional que me permita aplicar mis habilidades técnicas y contribuir al desarrollo de productos seguros.
Datos destacados
4
4
years of professional experience
Experiencia
Pasantías en Mantenimiento
UNIVERSIDAD UTE
2025.02 - 2025.08
- Coordinación operativa del área de mantenimiento con Planeación y Producción para la correcta ejecución de órdenes de trabajo.
- Control de facturación en SAP, gestión de proveedores y administración de insumos de seguridad industrial.
- Gestión de bodega de repuestos críticos, asegurando disponibilidad técnica y continuidad de procesos.
- Soporte en planta a proveedores durante inspecciones y ejecución de trabajos técnicos.
- Elaboración de AST y permisos de trabajo conforme a estándares de seguridad y lineamientos HESS.
- Ejecución de proyecto de estandarización de repuestos mediante herramienta BI para optimización de búsqueda y control de materiales.
Pasantías en Centro de Investigación de Alimentos
UNIVERSIDAD UTE
2024.11 - 2025.02
- Asistencia técnica en proyectos de investigación sobre lactosuero bajo supervisión profesional.
- Ejecución de actividades operativas y experimentales en Planta Piloto, apoyando procesos y pruebas de producción.
- Participación en desarrollo de ensayos e investigaciones aplicadas en el área de alimentos.
- Manejo de materiales, equipos y reactivos de laboratorio microbiológico conforme a protocolos técnicos.
- Preparación, organización y control de insumos de laboratorio garantizando orden, trazabilidad y buenas prácticas.
- Apoyo en registro de resultados experimentales y documentación técnica.
Cajera Polifuncional
PIZZERÍA BAMBINOS
2022.11 - 2023.05
- Atención al Cliente
- Gestión de Caja
- Preparación de Productos
- Mantenimiento y Limpieza
- Inventario
- Soporte en la Cocina
Ayudante de Secretaría
CASA ÑAÑA REGI
2022.01 - 2022.08
- Recepción y Atención al Paciente
- Gestión de Citas
- Manejo de Documentación
- Facturación y Pagos
Formación
Ingeniería en Alimentos -
UNIVERSIDAD UTE
Quito 2023.01 - Actual
Enfatiza tus habilidades clave
- Creatividad
- Resolución de problemas
- Gestión de proyectos
- Proactividad
- Trabajo bajo presión
- Comunicación efectiva
- Puntualidad
Referencias Personales
- Lic. Joel Cuesta, 0939672488
- Lizbeth Duchi, 0983752525
Idiomas
Inglés
Intermedio
B1
Habilidades Informáticas
Office
Redes Sociales
Cronología
Pasantías en Mantenimiento
UNIVERSIDAD UTE
2025.02 - 2025.08
Pasantías en Centro de Investigación de Alimentos
UNIVERSIDAD UTE
2024.11 - 2025.02
Ingeniería en Alimentos -
UNIVERSIDAD UTE
2023.01 - Actual
Cajera Polifuncional
PIZZERÍA BAMBINOS
2022.11 - 2023.05
Ayudante de Secretaría
CASA ÑAÑA REGI
2022.01 - 2022.08