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HACE 14 AÑOS COMENZO MI GUSTO POR LA COCINA Y HACE 10 AÑOS TERMINE MI CARRERA DE GASTRONOMIA.
COMENZE MI AVENTURA POR LA COCINA SIENDO DISH(LAVADOR) LA VELOCIDAD ERA CLAVE PARA TENER PLATOS, CUBIERTOS, SARTENES Y UTENSILIOS EN GENERAL LISTO PARA SER USADOS. LA LIMPIEZA EN COCINA ERA PROFUNDA TODO LOS DIAS Y ESO ME FORMO CHIP DE TRABAJO DE LIMPIEZA EN LOS LUGARES DONDE NO SE VE.
COMO COCINERO APRENDI MUCHOS TIPOS DE GASTRONOMIA DE DIFERENTES PAISES SIN SALIR DEL PERU, A DECORAR Y HACER UN PLATO ELEGANTE Y SABROSO, SE MANEJAR LA BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA(BPM), TRABAJAR EN EQUIPO Y TENER UN BUEN CONTROL DE INSUMOS Y BUEN MANEJO DE MERMAS.
TAMBIEN ME DESEMPEÑE COMO JEFE DE COCINA Y FUE UN GRAN RETO QUE APRENDI A PULIRLO CON EL PASAR DEL TIEMPO.
HICE UN CURSO PEQUEÑO DE COSTO DE RESTAURANTES QUE ME AYUDO MUCHO CON EL TEMA DE COSTEOS Y CUIDADO DE INSUMOS Y MERMA.
TENGO EXPERENCIA EN ALMACEN, ORGANIZACION DE HORARIOS Y EN FORMATOS PARA ESTANDARIZAR LABORES EN COCINA DONDE EXISTA UN TRABAJO SEGURO, ORDENADO Y LIMPIO (CLAVE S.O.L)

Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Responsable de cocina ágil y eficiente, con 4 años de experiencia en restauración. Poseo excelentes habilidades para hacer que una cocina funcione de manera eficaz en todos los aspectos, desde la coordinación del personal hasta la provisión de suministros y elaboración de platos. Deseo contribuir a un equipo dinámico y comprometido.

Experimentado Chef con 31 años de trayectoria y formación en FP II Técnico Especialista en Hostelería y Turismo, especializado en cocina. Tras enriquecerme trabajando con el compañero-Jefe Pedro Larumbe y su mano derecha Fernando Delgado en el prestigioso Hotel Bodega Pago de Cirsus, busco aportar mi pasión, habilidad y creatividad al equipo de su cocina.

Soy un cocinero apasionado por la gastronomía y con habilidades en la gestión de compras, organización y control de inventario en cocina. Busco un puesto donde pueda desarrollar mis habilidades y contribuir al éxito del negocio.
Cocinero creativo e innovador, con cualidades estéticas para la presentación de platos y hábil para renovar menús y reinventar preparaciones clásicas. En formación constante y actualización en nuevas técnicas y preparaciones. Deseo unirme a un equipo de cocina altamente calificado y eficiente.
Cocinera con amplia experiencia en el sector gastronómico. Mi versatilidad para la preparación de diferentes platos y mis habilidades de gestión del equipo de cocina me convierten en un activo fundamental. Busco un puesto en un restaurante que valore la calidad y la excelencia.
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.

Cocinero con amplia experiencia en la elaboración de platos en diversos establecimientos gastronómicos, destacando por su atención al detalle y creatividad en la cocina. Soy una persona organizada y proactiva, con habilidades en la gestión de inventarios y el mantenimiento de altos estándares de higiene. Busco un nuevo desafío donde pueda seguir contribuyendo con mis conocimientos culinarios y pasión por la gastronomía.
Comercial de ventas con experiencia en el desarrollo de estrategias efectivas y en la gestión de relaciones con clientes, logrando resultados sobresalientes en cada proyecto. Me considero un profesional orientado a resultados, con habilidades en negociación y atención al cliente, siempre buscando la manera de superar las expectativas. Estoy en búsqueda de un entorno dinámico donde pueda aplicar mis habilidades comerciales y seguir creciendo profesionalmente.
Camarero con experiencia en la atención al cliente y en el servicio de alimentos y bebidas, comprometido con la creación de una experiencia memorable para los comensales. Soy ágil y eficiente, capaz de trabajar bajo presión y siempre manteniendo un ambiente ordenado y limpio. Deseo unirme a un equipo donde se valore el servicio al cliente y la colaboración entre colegas.

Mery Aguilera

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