Melanie Campoverde
Datos destacados
4
4
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education
Experiencia
Cajera de restaurante
Hostería Dos Chorreras
Cuenca
03.2023 - 11.2025
- Apertura y cierre de caja, y arqueo al comenzar y finalizar el turno de trabajo.
- Cobro en efectivo o con terminal de pago de los productos consumido por los clientes.
- Registro de movimientos de caja y reporte de las ventas diarias.
- Configuración de la caja y colocación de efectivo al comienzo del turno.
- Control de las comandas o notas de consumo para su posterior procesamiento y cobro.
- Asesoramiento e información a los clientes sobre precios de productos.
- Mantenimiento del orden y la excelente presentación del área de trabajo asignada.
- Cuadre de caja tras el final de cada turno.
- Ejecución del servicio de manera cualificada, autónoma y responsable.
- Supervisión del salón para garantizar que los clientes reciban un servicio de calidad.
- Conteo del dinero de la caja registradora antes y después de cada turno.
- Atención telefónica al cliente para tomar pedidos y brindar información.
- Gestión de problemas y reclamaciones de los clientes.
- Reposición de los elementos necesarios para las actividades diarias de caja.
Salonera
Hostería Dos Chorreras
Cuenca
11.2021 - 11.2025
- Atención y servicio al cliente.
- Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
- Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
- Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.
- Actualización constante de conocimientos necesarios para el puesto.
- Servicio en mesa bajo estándares de calidad y tiempos de atención.
- Apoyo en áreas complementarias según requerimientos de la empresa.
Ayudante de cocina
Hostería Dos Chorreras
Cuenca
06.2021 - 11.2021
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
- Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
- Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
- Asistencia en la decoración y presentación de platos para garantizar la calidad visual.
- Manejo de equipos de cocina, incluidos hornos, planchas y freidoras.
- Colaboración en el control de inventario y manejo de proveedores.
- Apoyo en la preparación de banquetes y eventos especiales.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
- Desinfección y limpieza profunda de vajilla y utensilios de cocina.
- Control de las caducidades de los alimentos y verificación de su buen estado.
Formación
Bachiller en Ciencias Básicas - Ciencias Básicas
Unidad Educativa República del Ecuador
Cuenca, Av. 3 de noviembre 09.2019 - 07.2023
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Trato amable
- Servicio al cliente
- Apertura y cierre de caja
- Capacidad de organización
- Cumplimiento de protocolos
- Atención al detalle
- Escucha activa
- Detección de dinero falso
- Versatilidad
- Vocación de servicio
- Educación y cortesía
- Flexibilidad horaria
- Imagen cuidada
- Manejo de bandeja
- Trabajo bajo presión
Idiomas
Español
Idioma nativo
Inglés
Principiante
A1
Referencias
- Lcda, Margarita Montaño
Docente
cel. 0987165160
- Lcda, Sandra Acosta
Contadora
cel. 0958875861
- Psic, Miriam Ortega
Psicóloga Organizacional
cel. 0999419888
- Tnlga, Evelyn Narváez
Chef
cel. 0983202718
Cronología
Cajera de restaurante
Hostería Dos Chorreras
03.2023 - 11.2025
Salonera
Hostería Dos Chorreras
11.2021 - 11.2025
Ayudante de cocina
Hostería Dos Chorreras
06.2021 - 11.2021
Bachiller en Ciencias Básicas - Ciencias Básicas
Unidad Educativa República del Ecuador
09.2019 - 07.2023