Maria Fernanda Gaibor Orellana
Resumen profesional
Ingeniera Agroindustrial con sólida experiencia en gestión de producción agrícola, control de costos y administración de operaciones en campo. Especializada en planificación, seguimiento de rendimientos e implementación de herramientas financieras para mejorar la rentabilidad por cultivo. Actualmente curso un Diplomado en Finanzas Empresariales (UDLA). Destaco por mi capacidad para coordinar equipos, optimizar recursos y tomar decisiones basadas en indicadores productivos y financieros, enfocada en lograr operaciones eficientes, rentables y sostenibles.
Datos destacados
7
7
years of professional experience
1
1
Certification
Experiencia
Gerente de Producción
Agrícola Fergaibore S.A
Montalvo
2021.06 - 2026.02
- Administración integral de operación agrícola de ≈450 ha.
- Incremento del rendimiento de maíz de 128 a 198 qq/ha (+55%).
- Reducción de costos de producción en arroz hasta 40%.
- Implementación de control de costos por lote y análisis de rentabilidad.
- Elaboración de presupuestos y proyecciones financieras agrícolas.
- Coordinación de siembra, fertilización, fumigación, cosecha y logística.
- Supervisión de inventarios y compras de insumos.
- Consolidación y análisis de indicadores productivos y financieros para la toma de decisiones estratégicas del negocio.
Jefe de Calidad
Aniprotein proteína Animal LTDA.
Isidro Ayora
2019.03 - 2021.06
- Control de calidad desde materia prima hasta producto final.
- Supervisión de producción de harinas y aceites de proteína animal.
- Control de parámetros fisicoquímicos (acidez, humedad, impurezas).
- Gestión de PTAR, inventarios, presupuesto y personal operativo.
- Desarrollo de proyectos de economía circular.
Formación
Agroindustria Alimentaria -
Universidad Zamorano
Francisco Morazán 2015.01 - 12 2018
Diplomado en finanzas empresariales - enfoque análisis de estados financieros, presupuestos, flujo de caja e indicadores de rentabilidad
UDLA
Enfatiza tus habilidades clave
- Excel avanzado (modelos financieros y productivos)
- Gestión de costos agrícolas por lote
- Presupuestos y proyecciones financieras
- Análisis de rentabilidad por cultivo
- Planificación de campañas agrícolas
- Control de inventarios y compras
- Liderazgo de equipos operativos
- Comunicación efectiva
- Orientación a resultados
Idiomas
Español
Inglés
Personalizado
- Antonella Bertero, Aniprotein Proteína Animal LTDA., 0998482733, abertro@aniprotein.com
- Fernando Gaibor, Agrícola Fergaibore S.A, 0994905100, fgrs1970@gmail.com
- Juan Antonio Ruano, +5 73138721804, Juan.ruano@nutreo.co
Diplomas
- Diplomado Finanzas empresariales 2024
- Curso intensivo Alto rendimiento en maiz , 2022
- ISO 9001:2015 - Quality Mangement Systems Auditor/Lead auditor, 2021
- Curso HACCP Alliance para procesadoras,2019
- Taller de macroscopia en ingredientes para alimentos balanceados, 2019
- USDA Preventive Control of Human Food for Qualified Individual, 2018
- Aseptic Processing Technologies Course, 2018
- Curso de Ciencia y Tecnología del café , 2018
Cronología
Gerente de Producción
Agrícola Fergaibore S.A
2021.06 - 2026.02
Jefe de Calidad
Aniprotein proteína Animal LTDA.
2019.03 - 2021.06
Agroindustria Alimentaria -
Universidad Zamorano
2015.01 - 12 2018
Diplomado en finanzas empresariales - enfoque análisis de estados financieros, presupuestos, flujo de caja e indicadores de rentabilidad
UDLA