Marco Gabriel Castillo Cortez
Resumen profesional
Camarero con amplia experiencia en restaurantes y establecimientos de alta demanda. Poseo habilidades destacadas en atención al cliente, manejo eficiente de comandas y conocimiento de protocolos de servicio. Busco un entorno laboral donde pueda contribuir al éxito del equipo y al cumplimiento de altos estándares de calidad.
Mesero con sólida experiencia en ambientes dinámicos y atención personalizada. Experto en coordinar servicios, gestionar múltiples mesas y garantizar la satisfacción del cliente mediante un trato profesional. Estoy interesado en formar parte de un establecimiento que promueva el crecimiento profesional y el trabajo en equipo.
Auxiliar de cocina con gran motivación y capacidad para trabajar bajo presión y en entornos concurridos. Cuento con excelentes habilidades de comunicación y organización y con una fuerte ética de trabajo. Quisiera sumarme a un equipo talentoso y adquirir más experiencia en el sector gastronómico.
Datos destacados
1
1
year of professional experience
3
3
years of post-secondary education
Experiencia
Empleado de restaurante
Restaurante
Guayaquil, G
2024.10 - Actual
- Manejo de caja y procesamiento de pagos en efectivo y tarjetas.
- Elaboración de reportes de ventas diarias y análisis de productividad.
- Control de calidad de alimentos y bebidas antes de su servicio.
- Realización de inventarios y pedido de suministros necesarios.
- Atención directa a los clientes en la recepción y asignación de mesas.
- Preparación de bebidas y cócteles siguiendo recetas establecidas.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en el área de trabajo y mesas.
- Servicio de alimentos y bebidas a los clientes en mesas asignadas.
- Traslado de platos desde la cocina o bar hasta las mesas asignadas.
- Atención a las mesas asignadas para garantizar un servicio de calidad y eficaz.
- Entrega de la cuenta a los clientes, gestión del cobro y entrega de comprobante.
- Recogida y limpieza de mesas conforme a los procedimientos establecidos.
- Mantenimiento del restaurante y sus equipos limpios y ordenados.
- Anotación de los pedidos de los clientes y traslado a cocina de forma precisa y puntual.
- Resolución de dudas y asesoramiento a los clientes sobre todo lo relativo al servicio.
- Atención telefónica y en persona para el registro de reservas y cancelaciones.
- Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
- Desinfección y limpieza profunda de vajilla y utensilios de cocina.
- Preparación de ingredientes y alimentos para cocinar o hacer presentaciones de platos fríos.
- Preparación de las mesas y disposición de la vajilla, platos, servilletas y elementos decorativos.
Auxiliar de enfermería
Funsocotf
Guayaquil, Guayas
2025.08 - 2026.01
- Realización de curaciones simples y cambios de vendajes.
- Atención a las necesidades básicas de los pacientes, brindando un servicio integral.
- Suministro de apoyo en el aseo y la higiene de los pacientes que no pueden valerse por sí mismos.
- Toma de signos vitales y de muestras biológicas de pacientes para su análisis.
- Respeto de los paciente y su privacidad, manteniendo la confidencialidad de su información clínica.
- Cumplimiento de las normas y los protocolos de seguridad y calidad en la atención a pacientes.
- Desempeño de las tareas asignadas tanto por los médicos como por el personal de enfermería.
- Orden de las salas de los pacientes, preparación de camas y cambio de sábanas.
- Ayuda en la movilidad y el traslado de pacientes a los estudios asignados.
- Recogida, distribución y administración de los alimentos y la medicación a los pacientes.
- Mantenimiento de la limpieza del área y esterilización de instrumental y equipamiento.
Formación
Bachiller - Bachillerato
Unidad Educativa Fiscal Huancavilca
Guayaquil 2023.05 - 2026.05
Enfatiza tus habilidades clave
Simpatía y trato agradable
Adaptabilidad y flexibilidad
Compromiso
Rapidez y precisión
Buenas habilidades comunicativas
Toma de pedidos
Excelente servicio al cliente
Recomendaciones del menú
Versatilidad
Manejo de sistema de venta
Atención al cliente
Flexibilidad y adaptabilidad
Puntualidad y responsabilidad
Manipulación de alimentos
Mejora continua
Seguridad e higiene alimentaria
Familiaridad con la cocina [Tipo]
Idiomas
Español
Avanzado
C1
Inglés
Básico
A2
Cronología
Auxiliar de enfermería
Funsocotf
2025.08 - 2026.01
Empleado de restaurante
Restaurante
2024.10 - Actual
Bachiller - Bachillerato
Unidad Educativa Fiscal Huancavilca
2023.05 - 2026.05