Marco Duarte
Carpintero
Zaragoza
Summary
Soy un profesional con amplia experiencia en gastronomía, construcción y carpintería. Como chef profesional, he liderado cocinas, diseñado menús y ofrecido experiencias culinarias de alta calidad. En el ámbito de la construcción, mi rol como maestro de obra me ha permitido gestionar proyectos, equipos y recursos de manera eficiente. Además, mi trabajo como carpintero refleja precisión y creatividad en diseños funcionales. Mi versatilidad y compromiso me permiten aportar soluciones efectivas en diversos entornos.
Overview
24
24
years of professional experience
6
6
years of post-secondary education
Work History
Maestro carpintero
Madeco Integral
08.2024 - 01.2025
- Creación de muebles de hogar y acabados
- Supervisión de nuevos empleados
Oficial de carpinteria
IRALSAYO INSTALACIONES
07.2023 - 05.2024
- Dirección de todas las operaciones de la tienda como maestro carpintero
- Desarrollo de técnicas estratégicas de venta, garantizando que la tienda permaneciera visualmente agradable a los clientes
- Formación y asesoramiento a los nuevos empleados, buscando asegurar un servicio de atención al cliente superior
Camarero
CASA COLAS SL
10.2008 - 04.2009
- Proporcioné un servicio al cliente excepcional, atendiendo necesidades específicas y garantizando una experiencia gastronómica agradable y memorable
- Experiencia en la recomendación de platos y maridaje de bebidas, así como en el cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria
- Supervisé varias mesas simultáneamente, asegurando precisión en los pedidos y tiempos de entrega, contribuyendo a la satisfacción del cliente y al flujo eficiente del servicio
Oficial de primera
URMANCHA SL
05.2004 - 12.2005
- Realicé trabajos de construcción en diversas fases, incluyendo cimentación, albañilería y acabados, garantizando altos estándares de calidad y cumplimiento de plazos
- Dirigí y supervisé cuadrillas de trabajo en obras, asegurando la correcta interpretación de planos, distribución de tareas y uso eficiente de materiales y herramientas
Chef profesional
EL CHARRO NEGRO CB.
07.2001 - 04.2004
- Diseñé y elaboré menús tradicionales y contemporáneos de comida mexicana, destacando sabores auténticos y utilizando ingredientes frescos y locales
- Supervisé y coordiné equipos de cocina en entornos dinámicos, asegurando la preparación eficiente de platos y el cumplimiento de estándares de calidad e higiene
- Domínio de técnicas tradicionales, como preparación de moles, salsas y antojitos, además de métodos modernos para realzar la presentación y el sabor de los platillos
Education
Título de Bachillerato -
Colegio Bernardo Valdivieso
09.1991 - 07.1997
Skills
- PUNTUALIDAD
- RESPONSABILIDAD
- RESOLUCIÓN DE PROBLEMAS
- TÉCNICAS DE ATENCIÓN AL CLIENTE
- CONTROL DE INVENTARIO
- SOLUCIÓN CREATIVA DE PROBLEMA
- COMUNICACIÓN AVANZADA
Información Personal
Profesion: Chef profesional, Carpintero.
Timeline
Maestro carpintero
Madeco Integral
08.2024 - 01.2025
Oficial de carpinteria
IRALSAYO INSTALACIONES
07.2023 - 05.2024
Camarero
CASA COLAS SL
10.2008 - 04.2009
Oficial de primera
URMANCHA SL
05.2004 - 12.2005
Chef profesional
EL CHARRO NEGRO CB.
07.2001 - 04.2004
Título de Bachillerato -
Colegio Bernardo Valdivieso
09.1991 - 07.1997
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