Luis Aníbal Jaramillo Carlosama
Resumen profesional
Nutricionista con experiencia en la evaluación, diagnóstico y tratamiento de desequilibrios nutricionales en distintas etapas de la vida. Poseo habilidades en el diseño de planes de alimentación individualizados, atención a pacientes con comorbilidades y trabajo coordinado con médicos, psicólogos y otros especialistas en salud. Busco integrarme a una institución que valore el abordaje integral de la salud y el acompañamiento cercano a las personas.
Datos destacados
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Certification
Experiencia
Supervisor de Cáterin
Empresa Caterpremier
- (Empresa AZUL)
- Monitoreo de la eficiencia operativa y del correcto desarrollo de cada jornada laboral.
- Control del cumplimiento de las normas aplicables y los procedimientos internos establecidos.
- Desarrollo e implementación de estrategias de mejora para el área a cargo.
- Evaluación del rendimiento de los empleados según los criterios internos establecidos.
- Supervisión del orden, la limpieza y el buen estado de las instalaciones.
- Realización de capacitaciones y detección de necesidades de formación del personal.
Nutricionista
ONG World Vision
Cuenca del río Mira
- Asesoramiento dietético y nutricional a los padres de los niños/as menores de 5 años para cambiar y crear nuevos hábitos de alimentación.
- Evaluación de cada paciente para dictaminar los mejores alimentos y dieta en estrecha colaboración con el equipo médico.
- Participación en equipos multidisciplinarios para el tratamiento de trastornos alimenticios.
- Realización de charlas y talleres sobre nutrición y alimentación saludable.
Facilitador Nutricionista
Dirección Provincial de Salud Zamora Chinchipe - Zamora Chinchipe
■ Desarrollo de proyectos nutricionales comunitarios 5 años de experiencia (Ministerio de Salud Pública
- Promoción de la salud alimentaria y nutrición con diferentes cursos y talleres en instituciones públicas.
- Creación y puesta en marcha de planes para la correcta conservación, manipulación y transformación de los alimentos de consumo humano.
- Aplicación de técnicas analíticas sencillas para estudiar la calidad alimentaria e higiénico-sanitaria de los alimentos.
Nutricionista Distrital MSP
MSP - Distrito 17D12-Pedro Vicente Maldonado -Proyecto PELDI
- Realización de charlas y talleres sobre nutrición y alimentación saludable.
- Evaluación y diagnóstico nutricional de pacientes en consultas privadas.
- Análisis de datos y estadísticas para el seguimiento de tendencias nutricionales.
- Coordinación de proyectos de seguridad alimentaria y nutrición comunitaria.
- Educación a pacientes, familias y profesionales médicos sobre nutrición.
- Participación en programas de salud pública para la promoción de hábitos alimentarios saludables.
Formación
Licenciatura - Nutrición y Dietética
Universidad “Técnica del Norte”
Chofer Profesional - Conduccion de Vehiculos (Licencia tipo "E")
Sindicato de Choferes Profesionales de Imbabura
IbarraBachiller - Ciencias Especialidad Químico Biólogo
U.E. Dr. Victor Mideros
IbarraEnfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Puntualidad y responsabilidad
- Capacidad de trabajo
- Organización
- Resolución de problemas
- Asesoramiento en nutrición
- Actitud abierta y empatía
- Elaboración de material didáctico
- Seguridad alimentaria
- Técnicas de higiene en alimentos
- Desarrollo de planes y programas
- Educación a pacientes
- Elaboración de dietas personalizadas
- Escucha activa
- Diseño de menús
- Detección de trastornos alimentarios
Diplomas
- Certificado de registro del “CONESUP”
- Certificado de “ADMINISTRACIÓN DE FÁRMACOS”
- Certificado de AFEME ( ASOCIACIÓN DE FACULTADES ECUATORIANAS DE CIENCIAS MÉDICAS)
- Seminario “ ANÁLISIS DE ALIMENTOS”
- Taller de “ESTADÍSTICA INFERENCIAL Y AIEPI”
- Taller “ SOCIALIZACIÓN LÍNEA BASE NUTRICIONAL”
- Taller de manejo del programa “ ANTHRO I (Evaluación Nutricional)
- Taller de manejo del programa “ ANTHRO II (Evaluación Nutricional)
- Taller de “ EVALUACION RAPIDA NUTRICIONAL
- III Congreso Internacional “ALIMENTACION, NUTRICIÓN Y VIDA SALUDABLE”
- Certificado sobre “RELACIONES HUMANAS)
- Certificado “TALLER DE SOCIALIZACION DE NORMAS Y PROTOCOLOS DE NUTRICION”
- Certificado de participación al “PROGRAMA DE ACTUALIZACION EN ATENCION PRIMARIA DE SALUD”
- Certificado de “ESTUDIO BIO PSICOSOCIAL CLÍNICO GENÉTICO DE DISCAPACIDADES
- Certificado de “TALLER DE ACTUALIZACIÓN VIVIR BIEN CON DIABETES”
- Certificado sobre “TALLER DE SOBERANIA ALIMENTARIA
- Certificado sobre “ TALLER DE NUTRICIÓN MATERNO INFANTIL
- Certificado sobre “PROGRAMA CONJUNTO JUVENTUD EMPLEO Y MIGRACIÓN
- Certificado sobre “FORMACIÓN DE FACILITADORES EN LA PREVENCIÓN DEL SOBRE PESO, OBESIDAD Y ACTIVIDAD FÍSICA”
- Certificado “PROGRAMA DE PREVENCIÓN DE MEDIADORES EN PREVENCIÓN PRENATAL DE DISCAPACIDADES”
- Certificado en “SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD E INOCUIDAD ALIMENTARIA”
- Certificado de “CONSEJERIA OPORTUNA Y DIRIGIDA TTC”
- Certificado sobre “SEGURIDAD PERSONAL” capacitación en línea.
- Certificado Taller “INDUCCIÓN Y REINDUCCIÓN SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD e INOCUIDAD ALIMENTARIA”
- TALLER “CONSEJERÍA OPORTUNA Y DIRIGIDA (TTC)”
- TALLER “CAPACITACIÓN EN MANEJO DE HERRAMIENTAS E INSTRUMENTOS DE INFORMACIÓN CUALITATIVA”
- CURSO “JORNADAS DE INDUCCIÓN DE LA ESTRATEGIA ECUADOR CRECE SIN DESNUTRICIÓN INFANTIL” (2022)
- CURSO “HERRAMIENTAS DE SEGUIMIENTO Y MONITOREO DE LA ESTRATEGIA ECUADOR CRECE SIN DESNUTRICIÓN INFANTIL (2023)
- CERTIFICADO “OPERADOR DEL SISTEMA NACIONAL DE COMPRAS PÚBLICAS – FUNDAMENTOS DE CONTRATACIÓN PÚBLICA” 2023
- CERTIFICACIÓN “COMO IMPLEMENTAR ACCIONES DESDE LA COMUNIDAD PARA REDUCIR LA DESNUTRICIÓN CRÓNICA INFANTIL” (2023)
- CURSO VIRTUAL DE “LA IMPLEMENTACIÓN DEL PAQUETE TÉCNICO HEARTS EN ATENCIÓN PRIMARIA DE SALUD, BASES TEÓRICO-PRACTICAS PARA GESTORES DE SALUD. (2023)
- CURSO VIRTUAL DE “LA IMPLEMENTACIÓN DEL PAQUETE TÉCNICO HEARTS EN ATENCIÓN PRIMARIA DE SALUD. (2023)
- CURSO VIRTUAL DE “DIAGNOSTICO Y MANEJO CLÍNICO DEL DENGUE” (2023)
- CURSO VIRTUAL DE “INTEGRACIÓN DE LA TELESALUD EN EL PRIMER NIVEL DE ATENCIÓN CON APLICACIÓN DE MODELOS DE SIMULACIÓN. (2023)
- CURSO DE “DIAGNÓSTICO PRECOZ DEL CÁNCER EN NIÑOS Y ADOLESCENTES”. (2023)
- CURSO DE APRENDIZAJE “GUÍAS ALIMENTARIAS BASADAS EN ALIMENTOS (GABA) DEL ECUADOR (2024)
Personalizado
Número de identificación: 1002585816
Cronología
Supervisor de Cáterin
Empresa Caterpremier
Nutricionista
ONG World Vision
Facilitador Nutricionista
Dirección Provincial de Salud Zamora Chinchipe - Zamora Chinchipe
Nutricionista Distrital MSP
MSP - Distrito 17D12-Pedro Vicente Maldonado -Proyecto PELDI
Licenciatura - Nutrición y Dietética
Universidad “Técnica del Norte”
Chofer Profesional - Conduccion de Vehiculos (Licencia tipo "E")
Sindicato de Choferes Profesionales de Imbabura
Bachiller - Ciencias Especialidad Químico Biólogo
U.E. Dr. Victor Mideros