Kevin Oswaldo Vasquez Muñiz
Resumen profesional
Persona versátil y capaz de simultanear varias tareas. Con amplia experiencia en entornos laborales en los que se valora el compromiso y la capacidad de trabajar en equipo. Me caracterizo por mi dinamismo, proactividad y entusiasmo. Poseo buenos conocimientos digitales. Busco desarrollarme profesionalmente.
Datos destacados
9
9
years of professional experience
Experiencia
Administrador de atención al cliente y compras
Restaurant Crabeer
Milagro, Guayas
2024.12 - Actual
- Negociación de contratos con proveedores para obtener mejores precios y condiciones.
- Supervisión del equipo de atención al cliente, incluyendo formación y evaluación.
- Control de inventario para garantizar una gestión eficiente de las existencias.
Cocinero
Restaurante Cangregus
Milagro, Guayas
2023.12 - 2024.12
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
- Control del inventario y elaboración de listas de pedidos de suministros y productos.
- Formación y gestión del personal de cocina a cargo para mejorar sus capacidades.
Cocinero jefe
Restaurante Gourmet
Milagro, Guayas
2022.01 - 2023.11
- Colaboración con los ayudantes en la preparación de platos y otras tareas de cocina.
- Elaboración de platos específicos de la carta con la calidad esperada.
- A cargo de dirigir y organizar la producción y el servicio en cocina, así como de decidir el menú y los ingredientes.
- Gestión del inventario y las compras para garantizar unos niveles de stock óptimos.
Supervisor de ventas
Movistar
Milagro, Guayas
2019.02 - 2020.11
- Selección, coordinación y supervisión del personal de ventas a cargo.
- Orientación a lograr el cumplimiento de las cuotas de venta y las metas mensuales establecidas.
- Elaboración y ejecución del plan de ventas y control de su cumplimiento.
- Incentivo y motivación del equipo de ventas para incrementar el rendimiento y los resultados.
Administrador de tienda
Café bombon
Milagro, Guayas
2016.01 - 2018.12
- Atención al cliente y resolución de incidencias para garantizar su satisfacción.
- Cumplimiento de las políticas de seguridad y salud en el trabajo.
- Administración de presupuestos y control de gastos operativos de la tienda.
- Supervisión del equipo de ventas para alcanzar los objetivos comerciales establecidos.
- Gestión de inventarios y control de stock para asegurar la disponibilidad de productos.
- Responsable de la gestión del establecimiento, incluida la apertura y el cierre, y su organización.
- Elaboración de informes diarios de ventas, operaciones de caja y quejas.
Formación
Primaria -
Escuela Dra.Alfredo Guerrero
MilagroSecundaria - Bachiller General En Ciencias
Unidad Educativa José Maria Velasco Ibarra
MilagroEnfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Adaptabilidad
- Empatía
- Responsabilidad y profesionalidad
- Escucha activa al cliente
- Atención al cliente
- Organización
- Persona proactiva
- Servicio al cliente
- Vocación de servicio
Idiomas
Español
Principiante
A1
Cronología
Administrador de atención al cliente y compras
Restaurant Crabeer
2024.12 - Actual
Cocinero
Restaurante Cangregus
2023.12 - 2024.12
Cocinero jefe
Restaurante Gourmet
2022.01 - 2023.11
Supervisor de ventas
Movistar
2019.02 - 2020.11
Administrador de tienda
Café bombon
2016.01 - 2018.12
Primaria -
Escuela Dra.Alfredo Guerrero
Secundaria - Bachiller General En Ciencias
Unidad Educativa José Maria Velasco Ibarra