Auxiliar de cocina
Club Los Cerros
Sangolquí
- Cargo con 5 años de experiencia en cocina fría, cocina caliente, procesamiento de diferentes tipos de proteínas, correcto procedimiento de empaquetado y conservación.
- Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina antes, durante y al finalizar cada turno.
- Preparación y condimentación de las comidas, siguiendo las recetas establecidas por el superior.
- Realización de cortes precisos de carne, pescado y verduras, técnicas básicas de corte.
- Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
- Asistencia en la recepción y almacenamiento adecuado de mercancías y suministros.