Kattia Gonza
Ale.animando.ec
2
Languages
1
Certification
1
Año de estudios superiores
1
year of professional experience
Auxiliar de cocina versátil. Dispongo de muy buenas habilidades para el procesamiento básico de productos, el almacenamiento de materia prima y la ejecución de todas las tareas asignadas por el personal superior. Busco una oportunidad de desarrollo en el ámbito de la hostelería.
Experiencia
Auxiliar de animador de fiestas
2 Months- Cumplimiento de las funciones asignadas siguiendo las especificaciones de forma precisa.
- Ejecución de tareas asignadas con atención a los detalles requeridos.
- Mantenimiento del orden y limpieza en el espacio laboral asignado.
Auxiliar de cocina
1 Month- Elaboración y terminación de los platos diarios para su servicio a los comensales.
- Preparación y condimentación de las comidas, siguiendo las recetas establecidas por el superior.
- Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina antes, durante y al finalizar cada turno.
- Cumplimiento de los protocolos internos y de las normas de salud y seguridad alimentaria.
- Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria en todas las tareas.
- Supervisión de la correcta conservación y almacenaje de los alimentos perecederos.
- Control de stock e inventario de alimentos, bebidas y utensilios de cocina.
- Organización del almacén y la cámara frigorífica, para la óptima conservación de los alimentos.
- Colaboración en la elaboración de menús y platos especiales bajo supervisión.
- Contribución en la mejora continua de procesos y métodos de trabajo en la cocina.
- Asistencia en la recepción y almacenamiento adecuado de mercancías y suministros.
- Tareas de lavado y secado de vajilla, utensilios y equipos de cocina después de cada servicio.
- Lavado, pelado y corte de vegetales e ingredientes para preparar los diferentes platos del día.
Formación
Educación General Básica - General Básico
Bachiller en Ciencias - Bachillerato General Unificado
Tecnología Tercer Nivel - Tecnóloga en Procesamiento de Alimentos
Profesional de Conducción - Licencia Profesional Tipo C
Enfatiza tus habilidades clave
Manipulación de alimentos
Manejo de utensilios de cocina
Cumplimiento de instrucciones
Supervisión de estándares alimentarios
Trabajo bajo presión
Organización en eventos
Asistencia en actividades recreativas
Disciplina
Responsabilidad
Adaptabilidad
Trabajo en equipo
Aprendizaje continuo
Compromiso al cliente
Creatividad en decoración
Mejora
Idiomas
Español
Idioma nativo
Inglés
A2
Básico
Diplomas
- Certificado de BPM por el Arcsa.
- Idioma Inglés certificado Nivel A2 obtenido en ISUS.
- Permiso de conducir Tipo C.
Cronología
Auxiliar de animador de fiestas
Ale.animando.ec
2026.03 - 2026.05Read More
Instituto Superior Tecnológico Mayor Pedro Traversari
Profesional de Conducción from Licencia Profesional Tipo C
2026.03 - 2026.09Read More
Auxiliar de cocina
Fundación Los Jóvenes del Futuro
2024.11 - 2024.12Read More
Unidad Educativa Aurelio Espinosa Polit
Educación General Básica from General Básico
/2010 - /2017Read More
Instituto Nacional Mejía
Bachiller en Ciencias from Bachillerato General Unificado
/2018 - /2023Read More
Instituto Superior Universitario Sucre
Tecnología Tercer Nivel from Tecnóloga en Procesamiento de Alimentos
/2023 - /2026Read More