Juan Francisco Arias Macías

• Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
• Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
• Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.

Servicio al cliente, preparación de alimentos,etc

• Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
• Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
• Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.

• Mantenimiento y limpieza de las herramientas y utillaje de cocina.
• Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
• Mise en place, preparación de comida, condimentación y presentación de platos.
• Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
• Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
• Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
• Control del inventario y elaboración de listas de pedidos de suministros y productos.
• Verificación de las caducidades y control de la correcta rotación de los productos.
• Control de la higiene del personal a cargo y de la cocina.

• Realización de trabajos de albañilería en obras nuevas y en rehabilitaciones.
• Aplicación de técnicas de aislamiento térmico y acústico en construcciones.
• Montaje de estructuras prefabricadas y paneles de hormigón.

• Empleo de maquinaria para realizar las labores del puesto.
• Resolución de incidencias y problemas que surgen en la jornada laboral.
• Comunicación del progreso de las tareas a los superiores.
• Selección de los equipos necesarios para cada trabajo según sus características.

• Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
• Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.
• Colaboración con los diferentes departamentos de la empresa.