Juan Ricardo Ávila López
Resumen profesional
Soy una persona responsable, perseverante y transparente, comprometida a dar el máximo esfuerzo en cada proyecto en el que estoy involucrado. Tengo la capacidad de trabajar en equipo y bajo presión, siempre presto al aprendizaje y a la adaptación en cada entorno laboral en el que me encuentre.
Datos destacados
5
5
years of professional experience
4039
4039
years of post-secondary education
Experiencia
Supervisor de Calidad y Procesos
El Rosado S.A.
Guayaquil
2024.01 - 2026.01
- Aseguramiento del cumplimiento del Sistema de Gestión de Calidad de la organización, incluyendo la aplicación de HACCP, Buenas Prácticas de Manufactura (BPM) y metodología 5S, con enfoque en la mejora continua y el control de procesos.
- Realización de auditorías internas y externas para garantizar la adhesión a los protocolos de calidad.
- Gestión y análisis de indicadores de rendimiento clave (KPIs) para la calidad.
- Realización de análisis microbiológicos internos mediante el uso de placas rápidas, para el control y verificación de la inocuidad de areas y PT.
Pasante inspector de calidad y procesos
Cegranecsa
Durán
2022.01 - 2026.01
- Realización del muestreo y análisis de parámetros del proceso y producto (PP, PT) para verificar el cumplimiento de las especificaciones establecidas.
- Aseguramiento de la calidad e inocuidad de los productos, siguiendo los estándares de Buenas Prácticas de Manufactura (BPM).
- Control de calidad en todas las etapas del proceso, con el fin de cumplir con los requisitos y mantener altos estándares operativos.
Asistente en Tecnología y Procesos Alimentarios
ESPOL
Guayaquil
2021.01 - 2026.01
- Fui parte del proyecto "Aprovechamiento de productos agrícolas comunitarios en tiempos de Covid- 19" con el cual se buscaba el fortalecimiento del bienestar y la ecología ambiental en recintos del Cantón de Santa Lucia, a través de la creación del prototipo de un deshidratador solar.
Formación
Ingeniero en alimentos -
Escuela Superior Politécnica del Litoral
Bachiller General Unificado de la República del Ecuador -
Unidad Educativa Liceo Naval Cmdte Rafael Andrade Lalama
Enfatiza tus habilidades clave
- Proactivo
- Liderazgo
- Trabajo en Equipo
- Pensamiento Crítico
- Relaciones interpersonales
- Toma de decisiones
Idiomas
Español
Experto
C2
Inglés
Intermedio
B1
CAPACITACION PROFESIONAL
Six Sigma: Green Belt – LinkedIn Learning 2023
BPM – Expertos 2023
Microsoft Office – Espol 2018
REFERENCIAS LABORALES
Ing. Andy Alvarsado - Jefe de I+D (El Rosado S.A) - 0980002077
Ing. Irene Valdivieso - Supervisora de Produccion (Heineken) - 0978919895
Cronología
Supervisor de Calidad y Procesos
El Rosado S.A.
2024.01 - 2026.01
Pasante inspector de calidad y procesos
Cegranecsa
2022.01 - 2026.01
Asistente en Tecnología y Procesos Alimentarios
ESPOL
2021.01 - 2026.01
Ingeniero en alimentos -
Escuela Superior Politécnica del Litoral
Bachiller General Unificado de la República del Ecuador -
Unidad Educativa Liceo Naval Cmdte Rafael Andrade Lalama