Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Cronología
Generic
Jose Fidel Vallejos Benavides

Jose Fidel Vallejos Benavides

Resumen profesional

Encargado de cadena de producción con experiencia supervisando personal. Desempeño actividades diversas, como la asignación de responsabilidades para organizar el flujo de trabajo y la elaboración de informes de rendimiento. Busco desempeñarme en un puesto de trabajo acorde a mis aptitudes.

Datos destacados

7
7
years of professional experience
4
4
years of post-secondary education

Experiencia

Supervisor de producción

NIRSA
Guayaquil, Posorja
03.2020 - Actual
  • Entrenamiento, capacitación y desarrollo del personal de producción para el desempeño de funciones.
  • Comunicación al personal de instrucciones claras y precisas sobre el trabajo del día.
  • Control del cumplimiento del plan de producción y del correcto funcionamiento de los procesos.
  • Supervisión de los trabajos finales y de la calidad del producto, y control de los defectivos.
  • Elaboración de reportes de indicadores de desempeño, análisis y seguimiento.
  • Distribución del personal por línea o centro de trabajo y control de las horas realizadas.
  • Control de recursos materiales, de inventario y disponibilidad de stock.
  • Supervisión de la calidad y trazabilidad definidas para los distintos productos.
  • Coordinación con los encargados de las áreas para el cumplimiento de las operaciones de planta.

Inspector de calidad

Puerto Mar
Manta, Manta
01.2020 - 03.2020
  • Registro de las inspecciones realizadas, y redacción de informes de calidad.
  • Control de empaques latas, pouch y lonjas

Inspector de calidad

NIRSA
Guayaquil, Guayas
02.2013 - 10.2019
  • Registro de las inspecciones realizadas, y redacción de informes de calidad.
  • Control del cumplimiento de las normas de seguridad y calidad establecidas.
  • Análisis rutinario de piezas y auditoría de calidad de los procesos de producción y del producto final.
  • Supervisión de procesos de producción para asegurar la calidad del producto final.
  • Realización de auditorías internas para verificar el cumplimiento de estándares de calidad.

Formación

Tegnologo Superior en Procesamiento de Alimentos - Ingeniería, industrial

Instituto ITSEP
Quito, P
01.2020 - 03.2024

Metodología de las 5S -

Complejo Industrial NIRSA S.A.
Posorja

Liderazgo Comunicacional -

CREHANA
Posorja

Motivación a Largo Plazo -

CREHANA
Posorja

Feedback y Conversaciones Dificiles -

CREHANA
Posorja

Cultura de Seguridad Alimentaria -

Complejo Industrial Nirsa S.A
Posorja

Certificado Química de Alimentos -

Instituto ITSEP
Quito, P

Certificado BRCS FOOD SAFETY -

Certificate of Anchievement
Posorja

Bromatología y Métodos de Conservación -

Instituto ITSEP
Quito, P

Sensorial de Alimentos y Mariscos para Especies de -

Administración de Alimentos y Fármacos FDA

Certificado HACCP -

Complejo Industrial NIRSA S.A
Posorja

Certificado HACCP Básico -

Complejo Industrial NIRSA S.A.
Posorja

Introducción a la NORMA ISO 9001 -

Complejo Industrial NIRSA S.A.
Posorja

Buenas Practicas de Manufactura -

Complejo Nirsa
Posorja

Seguridad Industrial -

Unidad Educativa Mons Leonidas Proaño
Santo Domingo de los Colorados, SD

Enfatiza tus habilidades clave

  • Capacidad de liderazgo
  • Toma de decisiones
  • Conocimiento de procesos de producción
  • Cumplimiento de metas de producción

Cronología

Supervisor de producción

NIRSA
03.2020 - Actual

Inspector de calidad

Puerto Mar
01.2020 - 03.2020

Tegnologo Superior en Procesamiento de Alimentos - Ingeniería, industrial

Instituto ITSEP
01.2020 - 03.2024

Inspector de calidad

NIRSA
02.2013 - 10.2019

Metodología de las 5S -

Complejo Industrial NIRSA S.A.

Liderazgo Comunicacional -

CREHANA

Motivación a Largo Plazo -

CREHANA

Feedback y Conversaciones Dificiles -

CREHANA

Cultura de Seguridad Alimentaria -

Complejo Industrial Nirsa S.A

Certificado Química de Alimentos -

Instituto ITSEP

Certificado BRCS FOOD SAFETY -

Certificate of Anchievement

Bromatología y Métodos de Conservación -

Instituto ITSEP

Sensorial de Alimentos y Mariscos para Especies de -

Administración de Alimentos y Fármacos FDA

Certificado HACCP -

Complejo Industrial NIRSA S.A

Certificado HACCP Básico -

Complejo Industrial NIRSA S.A.

Introducción a la NORMA ISO 9001 -

Complejo Industrial NIRSA S.A.

Buenas Practicas de Manufactura -

Complejo Nirsa

Seguridad Industrial -

Unidad Educativa Mons Leonidas Proaño

Perfiles similares

CREAR PERFIL
Jose Fidel Vallejos Benavides