JORGE GEOVANNY PULUPA GUALLICHICO
Resumen profesional
Profesional multifuncional con experiencia en atención al cliente, producción y gestión operativa en empresas como KFC y con la marca SAMY. Me caracterizo por mi capacidad de adaptación, trabajo bajo presión y liderazgo de equipos, desempeñándome en áreas como ventas, cocina, bodega, diseño y coordinación de producción.
Poseo habilidades en organización, control de calidad, manejo de inventarios y servicio al cliente, así como iniciativa para optimizar procesos y cumplir objetivos. Enfocado en resultados, con actitud proactiva y compromiso con la mejora continua.
Datos destacados
13
13
years of professional experience
Experiencia
Supervisor de operaciones
SAMY ec
QUITO
2017.01 - 2026.03
- Gestión integral del negocio: producción, ventas y operaciones.
- Diseño y desarrollo de prendas personalizadas.
- Atención al cliente presencial y online, cierre de ventas y fidelización.
- Coordinación de producción y control de calidad de productos.
- Manejo de inventario, bodega y logística de despachos.
- Administración de pedidos y cumplimiento de tiempos de entrega.
- Estrategias de marketing y promoción de la marca.
- Supervisión general de procesos y toma de decisiones.
- Manejo de técnicas textiles
- Manejo de maquinas de coser industriales
- manejo de maquinas de sublimación DTF y pulpo de serigrafia
- mantenimiento maquinas
Jefe de cocina
CATER EXPRESS
quito
2015.04 - 2016.12
- Supervisión del equipo de cocina, asegurando eficiencia y cumplimiento de estándares.
- Control de calidad en la preparación de alimentos según normas de la empresa.
- Gestión de inventarios, insumos y rotación de productos
- Coordinación de tiempos de producción para garantizar un servicio rápido.
- Capacitación y apoyo al personal nuevo en procesos operativos.
- Cumplimiento de normas de higiene, seguridad alimentaria y limpieza.
GRUPO KFC
Multifuncion
Quito
2013.02 - 2015.02
- Atención al cliente en área de caja, garantizando un servicio ágil y cordial.
- Manejo de efectivo, cobros y cierres de caja.
- Apoyo en preparación y despacho de alimentos cumpliendo normas de higiene y calidad.
- Organización y reposición de inventario en bodega.
- Trabajo en equipo para cumplir objetivos operativos y mantener el flujo eficiente del local.
- Adaptación a distintas áreas según necesidades del negocio.
Formación
Bachiller electromecánico automotriz - Tecnico
Colegio nacional tecnico llanochico
quito Bachiller musical - musica
Concervatorio nacional de musica
quito Administracion de empresas - economia
UNIVERSIDAD CENTRAL
QUITOEnfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Atención al cliente
- Comunicación efectiva
- Adaptabilidad y aprendizaje rápido
- Resolución de problemas
- Organización y gestión del tiempo
- Responsabilidad y compromiso
- Proactividad e iniciativa
- Liderazgo de equipos
- Manejo de inventarios
- Control de calidad
- Capacidad para trabajar bajo presión
- Gestión de producción
- Ventas y negociación
- Creatividad (diseño y personalización)
Cronología
Supervisor de operaciones
SAMY ec
2017.01 - 2026.03
Jefe de cocina
CATER EXPRESS
2015.04 - 2016.12
GRUPO KFC
Multifuncion
2013.02 - 2015.02
Bachiller electromecánico automotriz - Tecnico
Colegio nacional tecnico llanochico
Bachiller musical - musica
Concervatorio nacional de musica
Administracion de empresas - economia
UNIVERSIDAD CENTRAL