Auxiliar administrativo
TROPICALAGRO S.A.
- Gestión de documentación y archivos.
- Atención telefónica y gestión del correo electrónico de la empresa.
JOSE JARAMILLO PARRA
Resumen profesional
Profesional gastronómico versátil y orientado a resultados, con experiencia en cocinas de restaurantes y hoteles, desempeñándome en entornos de alta exigencia operativa. Cuento con habilidades para el trabajo en equipo, cumplimiento de estándares de calidad y servicio, así como para la organización de tareas bajo presión. Me caracterizo por mi actitud proactiva, disciplina y compromiso, con conocimientos en mise en place, producción, montaje y creación de platos, control básico de inventarios y buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria. Busco desarrollarme profesionalmente dentro de la gastronomía que valore la excelencia, la mejora continua y el servicio al cliente.
Experiencia
Auxiliar administrativo
PILOT S.A.
- Gestión de documentación y archivos.
- Atención telefónica y gestión del correo electrónico de la empresa.
Auxiliar administrativo
NATURE FARMING S.A.
- Gestión de documentación y archivos.
- Soporte administrativo a otras áreas de la empresa.
Auxiliar en ventas
MAPGRAFI S.A.
- Apoyo a las tareas específicas designadas por el área de ventas.
- Reposición de productos y artículos en el salón de ventas.
Ayudante de Cocina
PEPECRABS
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
Salonero
LA TABLITA GROUP SEAD
- Atención y servicio al cliente.
- Preparación y orden del área de trabajo.
Asistente de cocina
MICHAEL'S BURGERS, WINGS & RIBS
- Cocinado de platos sencillos como platos combinados, aperitivos, fondos, salsas básicas y ensaladas.
- Limpieza y organización de la cocina y el equipo, incluida la campana de extracción y las freidoras.
Cocinero Polifuncional.
H.O.V Hotelera Quito S.A
- Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Control del inventario y elaboración de listas de pedidos de suministros y productos.
- Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
Cocinero Polifuncional.
ART HOTELS ECUADOR
- Preparación de desayunos, almuerzos, cenas y especialidades de carta.
- Preparación de gran variedad de platillos, salsas y postres.
- Elaboración de platos a la carta y menús especiales para eventos.
Formación
Licenciatura - Gastronomía
Universidad de Guayaquil
Bachiller General - Químico Biólogo
Colegio Fiscal Mixto "Ismael Pérez Pazmiño"
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Habilidades sociales
- Manejo del estrés
- Orientación al cliente
- Creatividad
- Motivación
- Capacidad de trabajo
- Persona proactiva
- Resolución de problemas
- Flexibilidad y adaptabilidad
- Atención al cliente
- Puntualidad y responsabilidad
Idiomas
Inglés
Básico
A2
Personalizado
- Número de identificación: 0956376800
- Edad: 30
- Licencia: Type B
- Lugar de nacimiento: Guayaquil
Cronología
Bachiller General - Químico Biólogo
Colegio Fiscal Mixto "Ismael Pérez Pazmiño"
Auxiliar administrativo
TROPICALAGRO S.A.
Auxiliar administrativo
PILOT S.A.
Auxiliar administrativo
NATURE FARMING S.A.
Auxiliar en ventas
MAPGRAFI S.A.
Ayudante de Cocina
PEPECRABS
Salonero
LA TABLITA GROUP SEAD
Asistente de cocina
MICHAEL'S BURGERS, WINGS & RIBS
Cocinero Polifuncional.
H.O.V Hotelera Quito S.A
Cocinero Polifuncional.
ART HOTELS ECUADOR
Licenciatura - Gastronomía
Universidad de Guayaquil