Jimena Liseth Pillo Tipanguano
Resumen profesional
Me destaco por mis habilidades y aptitudes como rapidez, creatividad, eficiencia, organización en la cocina e higiene. Me adapto casi al instante al ambiente laboral, permitiéndome trabajar mejor en equipo y llevarme muy bien con todos en el área. He trabajado bajo presión muchas veces, demostrando mejores resultados. Cuento con conocimientos en la elaboración y práctica de la receta estándar.
Datos destacados
4
4
years of professional experience
Experiencia
Emprendimiento Personal
Jimena Pillo
Guayaquil, Guayas
01.2023 - 06.2025
- Elaboración de platillos, bocadillos y tortas para eventos sociales, familiares e infantiles.
- Coordinación y planificación de reuniones.
- Control y seguimiento de presupuestos y gastos.
- Atención y servicio al cliente.
Auxiliar de cocina
Yesscoffe, cafetería- restaurante
Guayaquil, Guayas
10.2021 - 11.2022
- Preparación y presentación de variedades de platillos tradicionales de la cocina ecuatoriana, destacando mi rapidez y eficiencia en el área fría y caliente.
- Mantenimiento de la limpieza y el orden en la cocina antes, durante y al finalizar cada turno.
- Cumplimiento de los protocolos internos y de las normas de salud y seguridad alimentaria.
- Elaboración de salsas y guarniciones según indicaciones del chef o cocinero principal.
- Preparación de ingredientes básicos para la elaboración de platos diversos.
Formación
Jefe de Cocina - Gastronomía
Azúcar y Canela
03.2020 - 11.2022
Certificado - Panadería y Pastelería
Instituto Kennedy
Guayaquil, G 03.2023 - 10.2024
Certificado - Primeros auxilios
VirtuallCorp
03.2024 -
Certificado - Pizzas y Focaccias
Academia Silvia
Guayaquil, G 07.2025 -
Certificado - Croissant y Roll
Academia Silvia
Guayaquil, G 09.2025 -
Enfatiza tus habilidades clave
- Trabajo en equipo
- Habilidad para aprender
- Puntualidad y responsabilidad
- Atención al cliente
- Flexibilidad y adaptabilidad
- Comunicación
- Organización
- Persona proactiva
- Creatividad
- Habilidades sociales
- Capacidad de razonamiento
- Manejo del estrés
Idiomas
Español
Idioma nativo
Inglés
Intermedio
B1
Cronología
Certificado - Croissant y Roll
Academia Silvia
09.2025 -
Certificado - Pizzas y Focaccias
Academia Silvia
07.2025 -
Certificado - Primeros auxilios
VirtuallCorp
03.2024 -
Certificado - Panadería y Pastelería
Instituto Kennedy
03.2023 - 10.2024
Emprendimiento Personal
Jimena Pillo
01.2023 - 06.2025
Auxiliar de cocina
Yesscoffe, cafetería- restaurante
10.2021 - 11.2022
Jefe de Cocina - Gastronomía
Azúcar y Canela
03.2020 - 11.2022