Resumen profesional
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Experiencia
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Enfatiza tus habilidades clave
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Cronología
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JAIME POLIT

JAIME POLIT

Resumen profesional

Profesional con experiencia en la supervisión de equipos y tareas. Me oriento a garantizar la calidad y eficiencia operativa a través de una gestión altamente competente del área a mi cargo. Deseo ofrecer mi compromiso, proactividad y ética laboral a un nuevo proyecto de trabajo.

Datos destacados

23
23
years of professional experience

Experiencia

Supervisor de línea / Jefe de congelación cyclone

Exportadora Total Seafood
Duran, Guayas
04.2022 - Actual
  • Supervisión y coordinación de los equipos de trabajo.
  • Elaboración de planes de trabajo y cumplimiento de producción.

Jefe de Valor Agregado

Empacadora Exposynergy
Guayaquil, Guayas
08.2021 - 11.2022
  • Dirección y administración general del área de valor agregado.
  • Gestión de incidencias y resolución de problemas con rapidez y eficacia.
  • Supervisión del cumplimiento de normativas internas y externas en procesos productivos.

Asistente de Control de calidad / Jefe de Control

Empacadora Crimasa S.A.
Duran, Guayas
11.2016 - 08.2021
  • Ejecución de auditorias de calidad sobre los productos y servicios ofrecidos.
  • Coordinación de proyectos de mejora de calidad interdepartamentales.
  • Manejo de personal para lograr los objetivos de calidad y productividad de acuerdo con los requisitos.
  • Verificación del cumplimiento de los parámetros de calidad y los límites de conformidad fijados.

Asistente de Jefe de Calidad

Empacadora Empacreci S.A.
Guayaquil, Guayas
03.2014 - 05.2016
  • Coordinación con otros departamentos para asegurar la calidad del producto final.
  • Monitoreo de procesos para identificar oportunidades de mejora continua.
  • Asistencia en el levantamiento de no conformidades del muestreo realizado y reporte al superior de las desviaciones halladas.
  • Realización de auditorías internas para asegurar el cumplimiento de normativas de calidad.

Supervisor general de Producción

Alimentos Balanceados Liris S.A.
Guayaquil, Guayas
06.2008 - 03.2012
  • Monitoreo de los procesos de producción y mantenimiento de los registros correspondientes.
  • Supervisión de la cadena de producción para asegurar la continuidad operativa.

Jefe IQF

Operadora de Mariscos OMARSA
Duran, Guayas
04.2005 - 05.2008
  • Supervisión del equipo de trabajo para garantizar la productividad y eficiencia.
  • Supervisión de la calidad del trabajo y el cumplimiento de los estándares requeridos.

Jefe de Cámara

Negocios Industriales Real Nirsa Posorja
Posorja, Guayas
08.2004 - 03.2005
  • Optimización del almacenamiento y control de inventarios en área de cámara.
  • Supervisión de procesos de facturación y control de inventarios.

Jefe de Planta / Verificación en Aeropuerto

Industrial Pesquera Santa Priscila Planta de Pescado “ TILAPIA
Guayaquil, Guayas
04.2000 - 08.2004
  • Supervisión del trabajo de los operarios y el buen funcionamiento de la planta.
  • Control del cumplimiento de las especificaciones de producción.

Formación

Tecnólogo en Alimentos - Industrial

Instituto Tecnológico Superior Franklin Verduga L
Guayaquil, G

Físico Matemáticas -

Colegio Particular Cardenal Bernardino Echevarría
Guayaquil, G

Educación básica -

Escuela Fiscal de Varones República de Colombia
Guayaquil, G

Enfatiza tus habilidades clave

  • Liderazgo
  • Supervisión de tareas
  • Control y optimización de procesos
  • Gran capacidad de organización
  • Toma de decisiones y liderazgo
  • Resolución de conflictos y problemas
  • Control de calidad
  • Gestión de inventarios
  • Delegación de tareas
  • Adaptabilidad
  • Orientación hacia resultados

Información adicional

Instituto Nacional de Pesca

Seminario Control de Calidad y Prevención Del Cólera en productos pesqueros.

Escuela Superior Politécnica del Litoral

Semanario Taller HACCP (SSOP-GMP)

Facultad de Ingeniería Química

Proceso Térmicos de Enlatado

Facultad de Ingeniería Industrial

Control de Documentos e Inventarios

Centro de Capacitación NIRSA ( Posorja)

Seminario Técnico Implantación del Sistema HACCP en la Industria de los Alimentos.

Centro del Lenguaje.

Programación III nivel

Espartan del Ecuador

Sistemas de Sanitización y Limpieza en Plantas Procesadoras de Alimentos.

Fundación INTELLECTUS

Gestión de Salud y Seguridad ocupacional

Tiempo de Duración: 30 Horas

Fundación INTELLECTUS

Manejo de Requisitos Legales y Regulatorios

del Medio Ambiente.

SGS del Ecuador

Actualización Sistema “BRC”A++

Cronología

Supervisor de línea / Jefe de congelación cyclone

Exportadora Total Seafood
04.2022 - Actual

Jefe de Valor Agregado

Empacadora Exposynergy
08.2021 - 11.2022

Asistente de Control de calidad / Jefe de Control

Empacadora Crimasa S.A.
11.2016 - 08.2021

Asistente de Jefe de Calidad

Empacadora Empacreci S.A.
03.2014 - 05.2016

Supervisor general de Producción

Alimentos Balanceados Liris S.A.
06.2008 - 03.2012

Jefe IQF

Operadora de Mariscos OMARSA
04.2005 - 05.2008

Jefe de Cámara

Negocios Industriales Real Nirsa Posorja
08.2004 - 03.2005

Jefe de Planta / Verificación en Aeropuerto

Industrial Pesquera Santa Priscila Planta de Pescado “ TILAPIA
04.2000 - 08.2004

Tecnólogo en Alimentos - Industrial

Instituto Tecnológico Superior Franklin Verduga L

Físico Matemáticas -

Colegio Particular Cardenal Bernardino Echevarría

Educación básica -

Escuela Fiscal de Varones República de Colombia

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