Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Cronología
Teacher
INGRID MILENA PARRALES RODRIGUEZ

INGRID MILENA PARRALES RODRIGUEZ

Resumen profesional

Profesional con capacidad de organización, me caracterizo por ser una persona muy trabajadora, y por ofrecer una buena atención al cliente tanto interno como externo, incluyendo la solución de posibles incidencias. En busca de una nueva oportunidad laboral con la que desarrollar mi carrera.

Datos destacados

9
9
years of professional experience
6
6
years of post-secondary education

Experiencia

Administrador

Dulcafe S.A (Sweet and Coffee)
Manta, Guayaquil
10.2024 - 03.2025
  • Administración, seguimiento y control de los procesos operativos internos.
  • Administración de los presupuestos del área, control de gastos y del uso de recursos.
  • Coordinación y supervisión de los equipos a cargo para alcanzar las metas establecidas.
  • Control del correcto cumplimiento de funciones por parte del personal del área durante el turno.

Subgerente de restaurante

Alimentos del golfo S.A.S
Manta, Guayaquil
03.2023 - 07.2024
  • Coordinación de horarios, descansos y asignaciones de tareas al personal.
  • Manejo de quejas y resolución de conflictos con clientes de manera efectiva.
  • Realización de auditorías internas para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad.
  • Cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene alimentaria.
  • Implementación de medidas para reducir costos y optimizar recursos.
  • Mantenimiento de un ambiente de trabajo positivo, motivando al equipo.
  • Gestión de inventarios, incluyendo pedidos de suministros y control de stock.
  • Coordinación con proveedores para asegurar la entrega oportuna y de calidad de insumos.
  • Supervisión de la presentación y preparación de los alimentos y bebidas.
  • Supervisión de aperturas y cierres del local, y de la organización de los turnos del personal.

Administrador

Pollos Perú Pope S.A.S ( Norkys restaurante Peruano)
Manta, Perú
03.2022 - 03.2023
  • Administración, seguimiento y control de los procesos operativos internos.
  • Administración de los presupuestos del área, control de gastos y del uso de recursos.
  • Elaboración de informes y presentación de reportes y cuentas mensuales y anuales.
  • Control del correcto cumplimiento de funciones por parte del personal del área durante el turno.
  • Coordinación y supervisión de los equipos a cargo para alcanzar las metas establecidas.
  • Propuesta de estrategias para incrementar el rendimiento y la rentabilidad de la empresa.
  • Administración de presupuestos, controlando gastos y buscando eficiencia en costos.

Polifuncional

Comdere S.A (Carls Jr Ecuador)
Manta, Guayaquil
10.2015 - 09.2017
  • Atención y servicio al cliente.
  • Trabajo en equipo para facilitar el cumplimiento de objetivos.
  • Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
  • Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.

Formación

Lic. en comunicación y relaciones publicas - Comunicación organizacional

Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí
Manta, M
04.2015 - 06.2021

Enfatiza tus habilidades clave

  • Planificación y organización
  • Habilidades de comunicación
  • Actitud resolutiva
  • Diligencia y responsabilidad
  • Supervisión de personal
  • Toma efectiva de decisiones
  • Liderazgo de equipos

Cronología

Administrador

Dulcafe S.A (Sweet and Coffee)
10.2024 - 03.2025

Subgerente de restaurante

Alimentos del golfo S.A.S
03.2023 - 07.2024

Administrador

Pollos Perú Pope S.A.S ( Norkys restaurante Peruano)
03.2022 - 03.2023

Polifuncional

Comdere S.A (Carls Jr Ecuador)
10.2015 - 09.2017

Lic. en comunicación y relaciones publicas - Comunicación organizacional

Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí
04.2015 - 06.2021

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