Guillermo Enrique Chang Rodriguez
Resumen profesional
Responsable de gestión y coordinación de equipos y operaciones empresariales. Poseo sólidos conocimientos administrativos y habilidades de comunicación efectiva con empleados, clientes y proveedores.
Datos destacados
8
8
years of professional experience
Experiencia
F&B Admin Trainee
Grand Hyatt Barcelona
Barcelona, Barcelona
2026.02 - Actual
- Atención y servicio al cliente.
- Resolución de problemas y atención a incidencias.
- Realización de tareas administrativas.
- Gestión de tareas y plazos.
- Uso de sistemas informáticos y tecnológicos.
- Manejo de bases de datos y herramientas de software estadístico como SPSS o R.
- Desarrollo de dashboards y reportes utilizando herramientas de BI como Power BI.
- Manejo de Oracle Micros Simphony.
Administrador de compras y ventas
Finca La Aurora
Guayaquil , Ecuador
2024.07 - 2025.10
- Implementación de estrategias de compra basadas en análisis de datos.
- Gestión y negociación con proveedores para obtener las mejores condiciones de compra.
- Análisis de la competencia para ajustar estrategias de ventas.
- Negociación de contratos y acuerdos comerciales con clientes clave.
- Capacitación continua en técnicas de venta y negociación.
- Elaboración de reportes de ventas y proyecciones de mercado.
- Generación de nuevas oportunidades de negocio en áreas sin explotar.
- Manejo de sistemas de inventario y control de stock de materiales.
- Supervisión de la logística de entrega de materiales y productos comprados.
- Mantenimiento de relaciones comerciales con clientes existentes.
- Uso de CRM para la gestión eficiente de relaciones con clientes.
- Realización de demostraciones de producto en punto de venta.
- Atención y soporte al cliente de forma presencial y a través de vía telefónica o telemática.
- Orientación a los clientes durante todo el proceso de venta.
- Evaluación de la calidad de la materia prima según los procesos definidos para cada proveedor.
- Negociación de precios de productos y cierre de ventas.
Agente de servicio al cliente bilingüe
TOPGOLF
Edison, New jersey
2023.07 - 2023.11
- Realización de seguimiento post-venta para asegurar la satisfacción del cliente.
- Coordinación con otros departamentos para resolver incidencias de clientes.
- Resolución de consultas y reclamaciones de clientes de manera eficaz.
- Gestión de llamadas entrantes y salientes en español e inglés.
- Atención a clientes VIP en inglés y español, asegurando su máxima satisfacción.
Auxiliar administrativo y recepcionista
TOPGOLF
Edison, New jersey
2023.02 - 2023.06
- Asistencia personal en recepción a clientes, proveedores y visitantes.
- Registro de datos en el sistema de la empresa, y presentación de reportes solicitados por el superior.
- Cumplimiento de los estándares de calidad en la atención al cliente.
- Compra y control de stock de insumos y útiles de oficina.
- Manejo de la centralita telefónica y control de extensiones de las oficinas.
- Manejo de software de oficina (procesadores de texto, hojas de cálculo, bases de datos).
Supervisor de limpieza y mantenimiento
TOPGOLF
Edison , New jersey
2021.10 - 2023.01
- Programación de turnos y distribución de las actividades diarias del personal a cargo.
- Supervisión de la adecuada utilización de los uniformes y equipos de trabajo.
- Resolución de incidencias y reclamaciones.
- Control del cumplimiento de horarios y horas de ocupación.
- Control de la correcta aplicación de las políticas y estándares establecidos por la empresa.
- Revisión del correcto registro de las hojas de trabajo y de las desviaciones que se produzcan.
- Manejo de quejas y sugerencias de clientes relacionadas con la limpieza.
Dependiente y encargado de tienda
Tio taco + Tequila
Edison, New jersey
2020.06 - 2021.02
- Manejo del sistema informático usado para la administración y la actividad comercial de la tienda.
- Mantenimiento de la organización, el orden y la limpieza de la tienda.
- Cumplimiento de políticas de seguridad y salud en el ambiente laboral.
- Gestión de llamadas telefónicas, correos electrónicos, quejas y reclamaciones.
- Gestión de inventario y control de stock en tienda minorista.
Asistente de Compras
Mamut andino & Logimin S.A.
Guayaquil, Guayas
2019.07 - 2020.03
- Coordinación con proveedores para la negociación de precios y condiciones de pago.
- Implementación de mejoras en el proceso de compras para aumentar la eficiencia.
- Cumplimiento de políticas de compra y procedimientos de control interno establecidos.
- Participación en ferias y eventos del sector para actualizar conocimientos y contactos.
- Gestión de órdenes de compra y seguimiento de su entrega a tiempo.
- Elaboración y tramitación de las órdenes de compra aprobadas por Gerencia.
Asistente administrativo
Zinburger Wine & Burger Bar
Edison, New jersey
2018.09 - 2019.06
- Atención y filtrado de llamadas telefónicas.
- Control de stock y gestión de compras de materiales y suministros.
- Apoyo en las tareas asignadas por personal superior.
- Recepción y apoyo a proveedores y clientes manteniendo un servicio profesional.
Camarero de restaurante
Zinburger Wine & Burger Bar
Edison, New jersey
2018.03 - 2018.08
- Traslado de platos desde la cocina o bar hasta las mesas asignadas.
- Atención a las mesas asignadas para garantizar un servicio de calidad y eficaz.
- Entrega de la cuenta a los clientes, gestión del cobro y entrega de comprobante.
- Recogida y limpieza de mesas conforme a los procedimientos establecidos.
- Preparación de las mesas y disposición de la vajilla, platos, servilletas y elementos decorativos.
- Resolución de dudas y asesoramiento a los clientes sobre todo lo relativo al servicio.
Formación
Máster en Gestión de Empresas Hoteleras - Administración y gestión empresarial con especialización en hotelería y turismo
Universitat Autònoma de Barcelona
Cerdanyola del Vallès, B 10/2025 -
Licenciado en Comercio Exterior -
Universidad Espiritu Santo - UEES
Samborondon 2001.05 -
Enfatiza tus habilidades clave
- Coordinación operativa
- Gestión de proyectos
- Comunicación eficaz
- Orientación al cliente
- Toma de decisiones
- Liderazgo de equipos
- Resolución de problemas
- Gestión eficaz de recursos
- Competencias digitales
Información adicional
Certificaciones:
-Business Foundations for Nurses Professional Certificate by American Nurses Association
-Leading in Crisis / Linkedin Learning - Project Management Institute
-Hands-on Data Science and AI for Healthcare / Linkedin Learning - National Association of State Boards of Accountancy (NASBA) CPE
-Occupational Safety and Health: Blood-Borne Pathogens / Linkedin Learning
-Business Acumen for Project Managers / Linkedin Learning - Project Management Institute
-Project Management Foundations:Quality / Linkedin Learning - Project Management Institute
-Understanding Personal Protective Equipment (PPE) / Linkedin Learning
-Leading Projects / Linkedin Learning - Project Management Institute
Idiomas
Español, Inglés
Idioma nativo
Catalán
Intermedio
B1
Francés
Básico
A2
Cronología
F&B Admin Trainee
Grand Hyatt Barcelona
2026.02 - Actual
Administrador de compras y ventas
Finca La Aurora
2024.07 - 2025.10
Agente de servicio al cliente bilingüe
TOPGOLF
2023.07 - 2023.11
Auxiliar administrativo y recepcionista
TOPGOLF
2023.02 - 2023.06
Supervisor de limpieza y mantenimiento
TOPGOLF
2021.10 - 2023.01
Dependiente y encargado de tienda
Tio taco + Tequila
2020.06 - 2021.02
Asistente de Compras
Mamut andino & Logimin S.A.
2019.07 - 2020.03
Asistente administrativo
Zinburger Wine & Burger Bar
2018.09 - 2019.06
Camarero de restaurante
Zinburger Wine & Burger Bar
2018.03 - 2018.08
Licenciado en Comercio Exterior -
Universidad Espiritu Santo - UEES
2001.05 -
Máster en Gestión de Empresas Hoteleras - Administración y gestión empresarial con especialización en hotelería y turismo
Universitat Autònoma de Barcelona
10/2025 -