Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Idiomas
Personalizado
Cronología
GeneralManager
Grace Espinoza Lopez

Grace Espinoza Lopez

Datos destacados

4
4
years of professional experience

Experiencia

Ayudante de Cátedra

ITB
Guayaquil
06.2024 - Actual
  • Mantenimiento y limpieza de la zona de trabajo para asegurar las condiciones de higiene y calidad.
  • Elaboración de batidos y jugos, preparación de infusiones, y servicio de bebidas.
  • Elaboración de diversas bebidas basadas en café siguiendo técnicas especializadas.
  • Capacitación de nuevos empleados en técnicas de preparación de café y atención al cliente.
  • Molienda, tostado y mezcla de café para elaborar los productos según las recetas de la empresa.
  • Empleo de diferentes tipos de cafeteras y herramientas para la elaboración de cafés.

Catering

G&E Catering
Guayaquil
03.2024 - 12.2024
  • Asesoramiento en la elección de menús y catering para reuniones empresariales.
  • Supervisión de la correcta preparación y presentación de alimentos en servicios de catering.
  • Planificación de menús y servicios de catering adaptados a las necesidades del cliente.
  • Participación activa en eventos especiales, banquetes y catering, ampliando la oferta gastronómica.
  • Elaboración de platillos en línea de producción para servicios de catering masivos.
  • Cumplimiento de protocolos de higiene y seguridad alimentaria en empresas de catering.
  • Participación activa en eventos especiales y servicios de catering.

Cajero de tienda

Despensa Angelita
Guayaquil
07.2020 - 01.2024
  • Atención y servicio al cliente.
  • Manejo de dinero y gestión de caja.
  • Apertura y cierre de caja al final de cada turno.
  • Limpieza y organización de zonas de venta.
  • Resolución de problemas y quejas.
  • Implementación de estrategias de ventas sugeridas por la gerencia para mejorar el desempeño del negocio.
  • Manejo de caja y procesamiento de transacciones de clientes de manera eficiente y precisa.
  • Promoción y venta de productos o servicios adicionales para maximizar las oportunidades de ingresos.
  • Atención al cliente en el punto de venta, incluyendo asesoramiento y resolución de dudas o quejas.

Line cook and dishwasher

Buffalo Phils Grille
Wisconsin Dells, USA
02.2023 - 05.2023
  • Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
  • Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
  • Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
  • Desinfección y limpieza profunda de vajilla y utensilios de cocina.
  • Limpieza de mostradores y superficies para evitar cualquier tipo de contaminación.
  • Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
  • Mantenimiento de la cocina en perfecto estado de limpieza y desinfección.
  • Colaboración en la gestión de residuos y reciclaje en la cocina.
  • Apoyo en todas las tareas asignadas por el personal de cocina para asegurar un servicio exitoso.

Housekeeper

Wilderness Resort
Wisconsin Dells, USA
02.2023 - 05.2023
  • Atención y servicio a invitados y visitas.
  • Control de inventarios de suministros, equipos y ropa de casa.
  • Cambio de toallas, de sábanas y tendido de camas.
  • Uso responsable y seguro de los productos y equipos de limpieza.
  • Coordinación de servicios externos como mantenimiento, jardinería y lavandería.
  • Mantenimiento del buen aspecto de muebles, cortinas, ornamentos y alfombras.
  • Limpieza de espejos, vidrios, puertas acristaladas y mamparas.
  • Barrido, aspirado y encerado de pisos de distinto material.
  • Lavado de ropa, separándola por colores, secado y planchado.
  • Selección de los productos de limpieza adecuados para cada tipo de superficie y estancia.
  • Vaciado, limpieza y organización de armarios y estantes.

Formación

Tecnología en Redes y Telecomunicaciones -

Tecnológico Espíritu Santo
01.2021 - 01.2024

Tecnología en Gastronomía - undefined

Instituto Tecnológico Bolivariano de Tecnología
04.2024 - actualidad

Centro de Formación Artesanal - Gastronomía - Gastronomía

Centro de Formación Artesanal Particular ICD
11.2022 -

Enfatiza tus habilidades clave

  • Capacidad para trabajar bajo presión
  • Habilidades de comunicación
  • Trabajo en equipo
  • Creatividad
  • Resolución de problemas
  • Paciencia y tolerancia
  • Gestión del tiempo

Idiomas

Español
Idioma nativo
Español
Experto
C2
Inglés
Intermedio
B1

Personalizado

Edad: 23

Cronología

Ayudante de Cátedra

ITB
06.2024 - Actual

Tecnología en Gastronomía - undefined

Instituto Tecnológico Bolivariano de Tecnología
04.2024 - actualidad

Catering

G&E Catering
03.2024 - 12.2024

Line cook and dishwasher

Buffalo Phils Grille
02.2023 - 05.2023

Housekeeper

Wilderness Resort
02.2023 - 05.2023

Centro de Formación Artesanal - Gastronomía - Gastronomía

Centro de Formación Artesanal Particular ICD
11.2022 -

Tecnología en Redes y Telecomunicaciones -

Tecnológico Espíritu Santo
01.2021 - 01.2024

Cajero de tienda

Despensa Angelita
07.2020 - 01.2024

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