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Gema Belén Pico Arteaga

Gema Belén Pico Arteaga

Resumen profesional

Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.

Datos destacados

6
years of professional experience

Experiencia

Pastelería Caramel Cake
Manta

Comerciante propietaria de tienda
02.2020 - Actual

Resumen laboral

  • Elaboración de pasteles, postres y demás dulces de mesa
  • Diseño e introducción de nuevos productos de repostería en el mercado.
  • Creación de contenido sobre productos de repostería para redes sociales


Motel Leos
Manta

Administradora financiera de productos a la venta
02.2023 - 10.2024

Resumen laboral

  • Coordinación de cierres contables mensuales, trimestrales y anuales, asegurando la precisión de reportes.
  • Gestión de presupuestos y seguimiento de la ejecución presupuestaria para optimizar recursos.
  • Supervisión de operaciones contables, incluyendo auditorías internas y externas para asegurar la transparencia.
  • Manejo de herramientas de software financiero y bases de datos para análisis y reportes detallados.
  • Coordinación de la contabilidad, preparación de estados financieros, cierres mensuales y anuales.

Universidad de Especialidades Espíritu Santo
Guayaquil

Ayudante de cocinero
05.2018 - 12.2018

Resumen laboral

  • Manejo y mantenimiento de utensilios y maquinaria de cocina.
  • Participación activa en la limpieza y organización de la cocina.
  • Colaboración en la planificación de menús y en la selección de ingredientes.
  • Adaptación rápida a diferentes estilos culinarios y menús temáticos.
  • Elaboración de salsas, marinados y otros preparativos básicos.
  • Coordinación con el equipo de cocina para asegurar la calidad del servicio.
  • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Involucración en eventos especiales y banquetes.
  • Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.

Formación

Club Fondant
Guayaquil, G

Especialización en pasteles y decoración from Repostería
/2015 - /2015

Resumen académico

Club Fondant
Guayaquil, G

Especialización en dulces gourmet from Respostería
/2023 - /2023

Resumen académico

Incanti Pastelería
Manta, M

Especialización en pasteles from Respotería
/2018 - /2018

Resumen académico

Incanti Pastelería
Manta, M

Especialización en galletas from Respostería
/2019 - /2019

Resumen académico

El bizcocho
Portoviejo

Técnicas diversas en pasteles from Respostería
/2023 - /2023

Resumen académico

Enfatiza tus habilidades clave

  • Profesionalidad
  • Liderazgo
  • Distribución de tareas
  • Habilidad para negociar
  • Capacidad multitarea
  • Contabilidad general
  • Marketing comercial
  • Dotes comerciales
  • Don de gentes
  • Trabajo independiente y en equipo
  • Atención al cliente

Idiomas

Español
Idioma nativo
Inglés
Básico
A2

Cronología

Administradora financiera de productos a la venta
Motel Leos
02.2023 - 10.2024
Comerciante propietaria de tienda
Pastelería Caramel Cake
02.2020 - Actual
Ayudante de cocinero
Universidad de Especialidades Espíritu Santo
05.2018 - 12.2018
Club Fondant
Especialización en pasteles y decoración from Repostería
/2015 - /2015
Club Fondant
Especialización en dulces gourmet from Respostería
/2023 - /2023
Incanti Pastelería
Especialización en pasteles from Respotería
/2018 - /2018
Incanti Pastelería
Especialización en galletas from Respostería
/2019 - /2019
El bizcocho
Técnicas diversas en pasteles from Respostería
/2023 - /2023

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