Soy un cocinero apasionado por la gastronomía y con habilidades en la gestión de compras, organización y control de inventario en cocina. Busco un puesto donde pueda desarrollar mis habilidades y contribuir al éxito del negocio.
Datos destacados
3
3
years of professional experience
Experiencia
cosinero
reclateria
Quito
03.2024 - 08.2025
Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
Correcto uso de los insumos y las materias primas para la elaboración de los platos.
Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.
cosinero
shenlon.S.A
Quito
10.2022 - 09.2023
Asistencia permanente al jefe de cocina y asunción de responsabilidades en su ausencia.
Producción de platos siguiendo recetas estandarizadas o utilizando recetas propias.
Elaboración de platos, salsas, aliños y postres de acuerdo a las indicaciones del establecimiento.
Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.