freddy rovello
Resumen profesional
Estudiante de Ingeniería en Producción (8to semestre) con experiencia en logística, almacén y servicio al cliente. Habilidades en gestión de operaciones
Datos destacados
4
4
years of professional experience
1
1
Certification
Experiencia
Pasante de Bodega
Hotel Oro Verde
Guayaquil
09.2025 - Actual
- Inducción en procesos de bodega y clasificación de productos.
- Apoyo en recepción de mercadería, verificación de cantidades y control de fechas de caducidad.
- Etiquetado, pesaje y organización de productos secos y refrigerados.
- Colaboración en el inventario mensual y en la organización de la bodega de frío.
- Despacho de pedidos a diferentes áreas del hotel
Asistente de Almacén
Corporación El Rosado
01.2023 - 09.2025
- Apoyo como supervisor de cajas y asistente de gerencia, gestionando personal, cierres diarios y seguimiento operativo.
- Participación en proyectos de mejora continua en áreas como logística, atención al cliente e inventarios.
- Control de inventario, recepción de mercancías y verificación de pedidos.
- Preparación y despacho de productos, optimizando tiempos y recursos.
- Uso de sistemas tecnológicos para la gestión de stock y trazabilidad.
- Coordinación con otras áreas para garantizar el abastecimiento oportuno.
Mesero Eventual
Hotel del Parque
01.2024 - 07.2024
- Atención y servicio a clientes en eventos especiales y ocasiones particulares.
- Toma de pedidos y entrega de alimentos y bebidas de manera eficiente y cordial.
- Mantenimiento de un entorno de servicio limpio y organizado.
- Colaboración con el equipo de cocina y otros meseros para asegurar un servicio fluido.
Empacador
01.2022 - 01.2023
- Empaquetado de productos según estándares de calidad.
- Mantenimiento de área de trabajo limpia y organizada, cumpliendo normas de seguridad.
- Colaboración en equipo para alcanzar objetivos de producción diario.
Formación
Ingeniería - Producción
Universidad de Guayaquil
Bachiller - Ciencias
Unidad Educativa Ciudad de Riobamba
Enfatiza tus habilidades clave
- Ofimática
- Control estadístico de calidad
- Gestión de operaciones
- Control de inventarios
- Normas ISO :14001
- Normas ISO :9001
- Normas ISO :45001
- Trabajo en equipo
- Optimización de procesos
Idiomas
Inglés
Diplomas
- -Análisis ABC: Clasificación y control de inventarios mediante la segmentación de productos según su valor e impacto, priorizando los recursos para una gestión más eficiente.
Costos de Producción: Identificación y análisis de costos directos e indirectos en la elaboración de productos, con enfoque en la rentabilidad y toma de decisiones estratégicas.
-Mejora Continua: Aplicación del ciclo PHVA para la optimización de procesos, reducción de desperdicios y mejora constante del desempeño operativo, alineado a sistemas de gestión de calidad.
-Cálculo de Carga y Dimensiones: Determinación del volumen, peso y dimensiones de productos para planificar su transporte, distribución y almacenamiento de forma eficiente, asegurando la correcta utilización del espacio en vehículos o almacenes.
Cronología
Pasante de Bodega
Hotel Oro Verde
09.2025 - Actual
Mesero Eventual
Hotel del Parque
01.2024 - 07.2024
Asistente de Almacén
Corporación El Rosado
01.2023 - 09.2025
Empacador
01.2022 - 01.2023
Bachiller - Ciencias
Unidad Educativa Ciudad de Riobamba
Ingeniería - Producción
Universidad de Guayaquil