Francisco Zambrano
Resumen profesional
Subgerente de restaurante 1 con 6 años de carrera administrando establecimientos de comida de calidad. Líder de equipo hábil en la capacitación del personal y la resolución de problemas. En busca de una oportunidad laboral estimulante.
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
3
3
years of post-secondary education
Experiencia
Subgerente de restaurante
SHEMLON S.A.
Quito
08.2018 - Actual
- Gestión de inventarios, incluyendo pedidos de suministros y control de stock.
- Elaboración de reportes de ventas, costos y otros indicadores de rendimiento.
- Administración del presupuesto y elaboración de informes de ingresos, costos y gastos.
- Realización de auditorías internas para asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad.
- Coordinación de horarios, descansos y asignaciones de tareas al personal.
- Supervisión de la presentación y preparación de los alimentos y bebidas.
- Manejo de quejas y resolución de conflictos con clientes de manera efectiva.
- Creación de un ambiente de trabajo positivo y eficiente.
Formación
CIENCIAS SOCIALES -
UNIDAD EDUCATIVA CRNL. PEDRO VELEZ MORÁN
EL EMPALME 04.2015 - 04.2018
Enfatiza tus habilidades clave
- Trato amable y atento
- Capacidad organizativa
- Liderazgo y motivación
- Liderazgo y supervisión
- Control de stock
- Conocimiento de normas sanitarias
- Atención al cliente
- Reducción de costos
- Trabajo bajo presión
- Trabajo en equipo
Cronología
Subgerente de restaurante
SHEMLON S.A.
08.2018 - Actual
CIENCIAS SOCIALES -
UNIDAD EDUCATIVA CRNL. PEDRO VELEZ MORÁN
04.2015 - 04.2018
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