Resumen profesional
Experiencia
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Enfatiza tus habilidades clave
Personalizado
Cronología
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EFRAIN AMARI PINTADO

Resumen profesional

Cocinero con más de diez años de experiencia en cocina industrial, especializado en menús innovadores. Lidero equipos de cocina con un enfoque en la continua y la mejora de procesos operativos. Comprometido con la sostenibilidad, implemento prácticas de cocina que minimizan el desperdicio y promueven ingredientes locales.

Experiencia

JEFE DE BODEGA

GRUPO BARLOVENTO
Quito, Pichincha

COCINERO

Colegio Alemán
  • Preparación Platos a la carta para 280 personas diarias

COCINERO

SERVIALIN SERVICIO DE ALIMENTOS ISTITUCIONALES
  • Preparación platos desayunos y almuerzos para 500 personas

COCINERO

TAME
  • Preparación de almuerzos para 320 personas

COCINERO

SECAP
  • Preparación de tres tipos de almuerzos para 320 personas

JEFE DE COCINA

WORFORCE.SA. APETTIT
  • Preparación de almuerzos ejecutivos y platos a la carta
  • Requisiciones de productos de bodega
  • Control de temperaturas
  • Manejo de BPM
  • Control y despacho de alimentos
  • Servicio de self service y atención al cliente
  • Manejo de personal a mi cargo
  • Planificación de menús

JEFE DE COCINA

HANASKA

DESPACHADOR

CASA CHINA

JEFE DE COCINA

EMPRRESA DHC CATERING

JEFE DE COCINA

ASOMIKUNA

AYUDANTE DE COCINA

COLINAS DEL CHEF

JEFE DE COCINA

ASOKAVISA
2026.02 - 2026.07

Formación

BACHILLER EN QUIMICO BIOLOGO -

ACADEMIA NAVAL RAFAEL MORAN V

CHEF DE LA CUISINE - undefined

CULINARY ART S SCHOOL

CHEF EN ALTA COCINA - undefined

CULINARY ART S SCHOOL

TECNOLOGIA Y PRACTICAS DE COCINA - undefined

SECAP

CURSO DE EXECEL BASICO - undefined

Cámara de Comercio

CURSO DE EXECEL ITERMEDIO - undefined

Cámara de Comercio

ADMINISTRACIOM DE BARES Y RESTAURANTES - undefined

Enfatiza tus habilidades clave

  • Cocina
  • Gestión
  • Creatividad
  • Organización
  • Liderazgo

Personalizado

Número de identificación: CI. 1711890507

Cronología

JEFE DE COCINA

ASOKAVISA
2026.02 - 2026.07

ADMINISTRACIOM DE BARES Y RESTAURANTES - undefined

CURSO DE EXECEL ITERMEDIO - undefined

Cámara de Comercio

CURSO DE EXECEL BASICO - undefined

Cámara de Comercio

TECNOLOGIA Y PRACTICAS DE COCINA - undefined

SECAP

CHEF EN ALTA COCINA - undefined

CULINARY ART S SCHOOL

CHEF DE LA CUISINE - undefined

CULINARY ART S SCHOOL

AYUDANTE DE COCINA

COLINAS DEL CHEF

JEFE DE COCINA

ASOMIKUNA

JEFE DE COCINA

EMPRRESA DHC CATERING

DESPACHADOR

CASA CHINA

JEFE DE COCINA

HANASKA

JEFE DE COCINA

WORFORCE.SA. APETTIT

COCINERO

SECAP

COCINERO

TAME

COCINERO

SERVIALIN SERVICIO DE ALIMENTOS ISTITUCIONALES

COCINERO

Colegio Alemán

JEFE DE BODEGA

GRUPO BARLOVENTO

BACHILLER EN QUIMICO BIOLOGO -

ACADEMIA NAVAL RAFAEL MORAN V
EFRAIN AMARI PINTADO