DAVID TORRES PAREDES
CHEF
Ambato
Resumen profesional
Soy una persona que se esfuerza en todo momento por garantizar la satisfacción del cliente. Cuento con amplia experiencia profesional y un sólido conocimiento del sector. Tengo facilidad para trabajar tanto en equipo como de forma independiente, según las necesidades. Busco la oportunidad de demostrar mi valía en una empresa de futuro.
Datos destacados
2
2
Languages
1
1
Certification
2
2
years of post-secondary education
7
7
years of professional experience
Experiencia
Auxiliar operativo
Mr. Joy
Ambato, Provincia de Tungurahua
2024.10 - Actual
- Cumplimiento de los procedimientos internos de la empresa y los estándares de calidad operativa.
- Recepción, clasificación, almacenamiento, preservación y entrega de mercancía.
- Colaboración en el mantenimiento de la limpieza y el orden de los espacios de trabajo.
- Verificación de las condiciones operativas de equipos e instalaciones, notificando incidencias al superior.
- Atención presencial.
- Cooperación con el equipo de trabajo para lograr metas.
- Colaboración en la atención al cliente y resolución de incidencias para mejorar la experiencia de los clientes.
- Cajero.
- Conocimientos en atención infantil y asistencia básica en primeros auxilios.
Maestro pastelero
Lux Cake
Ambato, Provincia de Tungurahua
2021.11 - 2024.10
- Realización de trabajos de pastelería, chocolatería y confección de encargos personalizados.
- Supervisión de la correcta preparación de postres y pasteles.
- Gestión de compras, stock e inventarios.
- Elaboración y planificación de productos especiales relacionados con la repostería, estandarización de recetas y elaboración de fichas técnicas.
- Diseño y montaje de mesas de postres para eventos especiales.
- Análisis de costos y precios para maximizar la rentabilidad del establecimiento.
- Cumplimiento de normativas de higiene y seguridad alimentaria en la cocina.
- Gestión del tiempo para cumplir con múltiples pedidos simultáneamente.
- Conocimientos de los productos y procesos habituales de la pastelería caliente y fría.
- Trato con proveedores, recepción de pedidos y control de la calidad de la materia prima.
Mecánico de maquinaria textil
Maquinas Javier
Ambato, Provincia de Tungurahua
2019.10 - 2020.03
- Gestión de inventarios de herramientas y repuestos para maquinaria textil.
- Implementación de sistemas de gestión de calidad en el mantenimiento.
- Desarrollo de procedimientos para reducir tiempos de inactividad de maquinaria.
- Diagnóstico de fallos mecánicos en equipos de producción textil.
- Ajuste y calibración de máquinas de tejido y acabado.
- Limpieza, lubricación y ajuste de componentes.
- Mantenimiento preventivo regular de la maquinaria.
- Reparación y ajuste de maquinaria y elementos mecánicos.
- Montaje y puesta en marcha de equipos industriales.
- Atención al Cliente.
Encargado de local
Lavadora y Lubricadora Mi Negrito Núñez
Ambato, Provincia de Tungurahua
2018.02 - 2019.04
- Coordinación y supervisión de actividades diarias del local.
- Atención al cliente y solución de problemas en tiempo y forma.
- Mantenimiento y cuidado de instalaciones y equipos del local.
- Elaboración y seguimiento de presupuestos y manejo de caja.
- Verificación de cumplimiento de normas de seguridad y limpieza.
- Planificación y ejecución de estrategias de ventas para aumentar ingresos.
- Análisis de datos de ventas y rendimiento del local.
- Contratación, capacitación y dirección del equipo de trabajo.
- Manejo de quejas y sugerencias de clientes, mejorando la satisfacción del cliente.
- Coordinación de horarios de trabajo para garantizar una operación eficiente.
Tapicero de automóviles
Tapicería Automotriz Gatita
Ambato, Provincia de Tungurahua
2017.07 - 2018.01
- Restauración de tapicería de vehículos clásicos, manteniendo la fidelidad al diseño original.
- Diseño personalizado de interiores automotrices, incluyendo selección de colores y materiales.
- Actualización constante en tendencias de diseño y materiales de tapicería de automóviles.
- Cumplimiento de plazos de entrega establecidos, asegurando la satisfacción del cliente.
- Tapizado de muebles y objetos siguiendo las especificaciones del cliente.
- Manejo de herramientas específicas para el desmonte y monte de tapicerías vehiculares.
- Marcado y cortado de piezas de tapizado y elementos de relleno.
- Atención al Cliente.
- Realización de tapizados y reacondicionamientos completos en vehículos particulares y comerciales.
Formación
Jefe de cocina chef - Gastronomía
CUISSINE INSTITUTO DE CHEFS
Ambato, T 2023.06 - 2024.06
Pastelería - Gastronomía
CUISSINE INSTITUTO DE CHEFS
Ambato, T 2022.07 - 2023.07
Bachiller - Ciencias
Hispano America
Ambato, TEnfatiza tus habilidades clave
- Disponibilidad para turnos
- Capacidad multitarea
- Servicio al cliente
- Fortaleza física
- Toma efectiva de decisiones
- Profesionalidad y compromiso
- Responsabilidad y ética profesional
- Buen trato al público
- Seguimiento de protocolos
Idiomas
Español
Avanzado
C1
Inglés
Principiante
A1
Diplomas
- Certificación de Diners Club INTERNACIONAL.
- Certificado de Incrementa tus ventas con DINERS CLUB.
- Obtenido en Ambato 27/11/2024
- Licencia Profesional tipo C.
- Vehículo propio.
Cronología
Auxiliar operativo
Mr. Joy
2024.10 - Actual
Jefe de cocina chef - Gastronomía
CUISSINE INSTITUTO DE CHEFS
2023.06 - 2024.06
Pastelería - Gastronomía
CUISSINE INSTITUTO DE CHEFS
2022.07 - 2023.07
Maestro pastelero
Lux Cake
2021.11 - 2024.10
Mecánico de maquinaria textil
Maquinas Javier
2019.10 - 2020.03
Encargado de local
Lavadora y Lubricadora Mi Negrito Núñez
2018.02 - 2019.04
Tapicero de automóviles
Tapicería Automotriz Gatita
2017.07 - 2018.01
Bachiller - Ciencias
Hispano America