DANNA ELIZABETH ESMERALDAS GASPAR

Practicas clinicas

• Colaboración con el equipo de trabajo en el desarrollo de las tareas a cargo.
• Realización de curaciones simples y cambios de vendajes.
• Atención a las necesidades básicas de los pacientes, brindando un servicio integral.
• Toma de signos vitales y de muestras biológicas de pacientes para su análisis.
• Asistencia al paciente, brindando los cuidados generales ajustados a las necesidades del caso.
• Desempeño de las tareas asignadas tanto por los médicos como por el personal de enfermería.
• Mantenimiento de la limpieza del área y esterilización de instrumental y equipamiento.
• Preparación de pacientes para intervenciones quirúrgicas, exámenes y procedimientos médicos.
• Estudio del historial médico del paciente y registro de datos.
• Asistencia en diversos procedimientos médicos y quirúrgicos.

• Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
• Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
• Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
• Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
• Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
• Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
• Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
• Apoyo en la preparación de banquetes y eventos especiales.
• Elaboración de salsas y fondos bajo la dirección del cocinero principal.
• Participación activa en la planificación de menús y sugerencias semanales.
• Apoyo en la elaboración de platos fríos y calientes bajo supervisión del chef.
• Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
• Organización y reabastecimiento de varias estaciones, como el buffet y las áreas de servicio.

• Asistencia en consultas y procedimientos clínicos, preparando historiales, herramientas y materiales.
• Preparación de todos los materiales necesarios para los diferentes tratamientos a realizar.
• Control de los suministros de la clínica, realización de inventarios y gestión de pedidos de insumos.
• Apoyo en tratamientos de ortodoncia, colocación y ajuste de aparatos.
• Cumplimiento de protocolos de bioseguridad y desinfección de áreas de trabajo.
• Asistencia en procedimientos de odontología general y especializada.
• Limpieza y desinfección de utensilios dentales y equipamiento.