Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Enfatiza tus habilidades clave
Cronología
Bartender
Daniela Ramirez

Daniela Ramirez

Resumen profesional

Profesional con amplia experiencia en el sector. Me esfuerzo por brindar en cada oportunidad una excelente experiencia al cliente, asesorándolo sobre los productos disponibles y garantizando su satisfacción. Busco un puesto desde el cual continuar ofreciendo una atención de calidad.

Datos destacados

11
11
years of professional experience

Experiencia

Bartender

Monkey House
Quito
04.2024 - 03.2025
  • Preparación de cafés, infusiones, batidos y bebidas sin alcohol.
  • Realización de tareas de limpieza diaria de la barra y áreas de trabajo adyacentes.
  • Preparación de bebidas y cócteles siguiendo recetas estándar.
  • Implementación de estrategias para mejorar la experiencia del cliente y fomentar su fidelización.
  • Asesoramiento a los clientes sobre las bebidas y alimentos disponibles.
  • Cumplimiento de las normas y prácticas de seguridad e higiene del sector.
  • Elaboración de cócteles con y sin alcohol disponibles en la carta.
  • Control de inventario y manejo de stock de los productos del área.
  • Gestión de comandas y traslado de los pedidos a la cocina, cuando corresponde.
  • Servicio de atención al cliente en barra, asesorándolo sobre los productos disponibles.
  • Servicio de bebidas alcohólicas, decantación de vino y tirado de cerveza de barril.
  • Limpieza y mantenimiento de los insumos de trabajo y de la barra.

Bartender

Lobby
Quito
08.2021 - 12.2023
  • Servicio y cobro al cliente de bebidas y alimentos en barra.
  • Limpieza y mantenimiento de los insumos de trabajo y de la barra.
  • Organización y preparación de la barra antes de la apertura del establecimiento.
  • Bienvenida a los clientes y despedida cordial a su retiro.
  • Apoyo en la apertura o el cierre del local, según el turno de trabajo asignado.
  • Servicio de atención al cliente en barra, asesorándolo sobre los productos disponibles.
  • Colaboración con el resto del equipo para lograr el correcto desarrollo del servicio.
  • Elaboración de cócteles con y sin alcohol disponibles en la carta.
  • Control de inventario y manejo de stock de los productos del área.
  • Atención de solicitudes especiales de clientes para garantizar su satisfacción.
  • Realización de tareas de limpieza diaria de la barra y áreas de trabajo adyacentes.
  • Limpieza y preparación de la barra y de los insumos necesarios para cada turno.
  • Organización de las botellas y vasos para lograr una decoración atractiva.
  • Elaboración de nuevos menús y bebidas en base a las tendencias del mercado.

Bartender

Mura Club
Quito
06.2014 - 12.2019
  • Limpieza y mantenimiento de los insumos de trabajo y de la barra.
  • Colaboración con el resto del equipo para lograr el correcto desarrollo del servicio.
  • Gestión de comandas y traslado de los pedidos a la cocina, cuando corresponde.
  • Realización de tareas de limpieza diaria de la barra y áreas de trabajo adyacentes.
  • Elaboración de inventarios periódicos para control de existencias y detección de necesidades.
  • Venta de bebidas con y sin alcohol, y de aperitivos y platos básicos.
  • Elaboración de todo tipo de cócteles, siguiendo las recetas con precisión.
  • Limpieza de los elementos de trabajo, las barras y las mesas.

Enfatiza tus habilidades clave

  • Persona responsable y trabajadora
  • Responsabilidad y profesionalidad
  • Capacidad de trabajar en equipo
  • Buena atención al cliente
  • Colaboración y trabajo en equipo
  • Limpieza y organización
  • Buena comunicación
  • Buena presencia
  • Rápido ritmo de trabajo
  • Orientación al cliente
  • Gestión eficiente del tiempo
  • Preparación de cócteles
  • Aptitud como bartender
  • Tareas de barista

Cronología

Bartender

Monkey House
04.2024 - 03.2025

Bartender

Lobby
08.2021 - 12.2023

Bartender

Mura Club
06.2014 - 12.2019

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