CHRISTIAN MARCELO MORENO ANTE

• Controlar toda la etapa del proceso productivo de alimentos balanceado en cada una de las especies.
• Verificar el cumplimiento de los sistemas de calidad implementados en planta (BPM, HACCP).
• Coordinar y controlar la utilización óptima de mano de obra y carga de máquinas.
• Coordinar y controlar la ejecución del programa semanal de producción, para cumplir las metas establecidas por la compañía.
• Participar y definir en la selección y contratación de personal a su cargo.
• Realizar informes y reportes solicitados por el nivel superior.
• Mantener reuniones de revisión y mejoramiento del proceso productivo, coordinación con la Gerencia de Planta.
• Liderar e implementar planes de Mejoramiento Continuo.
• Controlar y evaluar mermas por la línea de producción, justificando variaciones fuera de los estándares aprobados.
• Coordinar con Nutrición la liberación de fórmulas que permitan el cumplimiento de especificaciones del producto terminado y adecuado rendimiento en las líneas de fabricación.
• Verificar el cumplimiento de la programación de producción en base a la capacidad de la planta, rendimiento efectivo y requerimiento de ventas.
• Coordinar actividades con el área de Logística para entregar los productos dentro de los plazos comprometidos.
• Gestionar las Acciones correctivas producto de las desviaciones ocurridas en el proceso productivo.
• Estudiar y mejorar las diversas fases de producción, controlar la calidad, cantidad y costos de los productos.
• Controlar el uso adecuado de recursos materiales disminuyendo los desperdicios.
• Supervisar las actividades del personal, instalaciones, maquinaria y limpieza de áreas a su cargo.
• Coordinar y verificar la implantación de los programas de mantenimiento preventivo y correctivo de la maquinaria y equipos de la planta.
• Gestionar las necesidades de capacitación del personal a mi cargo.

LOGROS REELEVANTES:

• Mención de honor 2024, a los mejores colaboradores de la compañía.
• Automatización de la línea de peletizado-expandido, aumentado su capacidad promedio en 8%.
• Aumento de la capacidad de mezcla promedio en un 5%.
• Reingeniería de la formadora de galletas de mascotas para una nueva presentación comercial, ahorrando a la compañia 82.000 dólares.

• Controlar toda la etapa del proceso productivo desde la recepción de materia prima hasta la entrega de producto terminado cumpliendo las especificaciones técnicas.
• Verificar el cumplimiento de los sistemas de calidad implementados en planta BPM, Certificación YUM.
• Coordinar y controlar la utilización óptima de mano de obra y carga de máquinas.
• Coordinar y controlar la ejecución del programa semanal de producción, para cumplir las metas establecidas por la compañía.
• Participar y definir en la selección y contratación de personal a su cargo.
• Realizar informes y reportes solicitados por el nivel superior.
• Mantener reuniones de revisión y mejoramiento del proceso productivo, coordinación con la Administración de Planta.
• Colaborar en los logros de los objetivos de la compañía.
• Liderar e implementar planes de Mejoramiento Continuo.
• Verificar el cumplimiento de la programación de producción en base a la capacidad de la planta, rendimiento efectivo y requerimiento de ventas.
• Coordinar actividades con el área de Logística para entregar los productos dentro de los plazos comprometidos.
• Estudiar y mejorar las diversas fases de producción, controlar la calidad, cantidad y costos de los productos.
• Verificar el cumplimiento de los procedimientos de inspección y control de materia prima y producción.
• Controlar el uso adecuado de recursos materiales disminuyendo los desperdicios.
• Supervisar las actividades del personal, instalaciones, maquinaria y limpieza de áreas a su cargo.
• Coordinar y verificar la implantación de los programas de mantenimiento preventivo y correctivo de la maquinaria y equipos de la planta.
• Coordinar los turnos de trabajo del personal a su cargo.
• Evaluar y presentar los indicadores de desempeño de los procesos asignados.
• Ordenar y verificar los ensayos de nuevas materias primas tendientes a mejorar costos de producción.

LOGROS RELEVATES:

• Incremento del indicador de productividad Cantidad en cinco puntos porcentuales, meta actual 95% de cumplimiento.
• Incremento del indicador de productividad de Oportunidad en siete puntos porcentuales, meta actual 94%

• Planear y programar los procesos internos de Producción, Calidad y Mantenimiento actualizando especificaciones del producto y materias primas, stock de materias primas, repuestos y materiales para asegurar la disponibilidad de los mismos, en base a los requerimientos del mercado y ventas.
• Asistir al Gerente General con información de la Planta para la toma de decisiones.
• Coordinar el abastecimiento de materia prima para la planta de producción, así como la entrega de producto terminado.
• Elaboración y ejecución del plan de mantenimiento preventivo y correctivo de maquinarias y equipos.
• Coordinación de los trabajos del personal operativo.
• Controlar el inventario de materia prima, insumos que intervienen en el mantenimiento productivo y productos intermedios.
• Supervisar el entrenamiento del personal operativo según el proceso productivo.
• Diseñar y ejecutar planes de mejora en los diferentes procesos productivos.
• Diseñar y ejecutar planes de mejora en los diferentes procesos productivos.
• Realizar análisis de resultados, implementar protocolos, generar informes de producción e informes gerenciales que respalden la toma de decisiones.
• Establecer protocolos de seguridad y controlar los parámetros de funcionamiento de equipos y maquinarias en todos los procesos para garantizar la producción y la seguridad del personal a su carga.

LOGROS RELEVANTES:

• Aumento de la Productividad del 70% al 90% de la capacidad instalada en planta.
• Disminución del rubro de transporte del 15% mensual

• Planear y programar los procesos internos de Producción, Calidad y Mantenimiento actualizando especificaciones del producto y materias primas, stock de materias primas, repuestos y materiales para asegurar la disponibilidad de los mismos, en base a los requerimientos del mercado y ventas.
• Asista al Gerente General con información de la Planta para la toma de decisiones.
• Asegurar que se cumplan los estándares de calidad, consumo de materias primas, combustibles, mano de obra y eficiencia de máquinas.
• Analizar y aprobar los resultados de las revisiones de control para asegurar la calidad, liberar el producto y/o tomar acciones preventivas o correctivas para evitar desviaciones.
• Supervisar los procesos para identificar, recibir, prevenir o corregir desviaciones que afectan la calidad, el consumo de materias primas o la efectividad.
• Resolver inquietudes de los jefes subalternos, supervisores y personal operativo.
• Implementar y liderar mejoras en los diferentes procesos y optimizar las operaciones de la Planta para lograr los objetivos de la organización.
• Administrar y asegurar en la Planta el cumplimiento de normas y procedimientos establecidos en los sistemas de gestión de Calidad ISO 9001, Ambiental ISO 14001, Seguridad Industrial y ordenanzas municipales.
• Programar los procesos internos de Producción, Mantenimiento, Aspectos Ambientales, Objetivos, Metas y Programas, y supervisarlos para cumplir con niveles de eficiencia y estándares de calidad según los sistemas de gestión ISO.
• Liderar proyectos de los sistemas de gestión ISO. Coordinador acciones de los diferentes procesos de los sistemas de gestión ISO.
• Coordinar con el Jefe de Mantenimiento las acciones para tener total disponibilidad de las máquinas.
• Supervisar el uso adecuado de materias primas y correcto funcionamiento de máquinas para que los desperdicios sean mínimos.
• Evaluación, diseño y ejecución de proyectos de mejora e inversión derivados del plan de manejo ambiental y de las regulaciones vigentes.

LOGROS RELEVANTES:

• Mantener la recertificación del SGC Integrado
• Participar en el equipo de implementación del ERP Infor LN.
• Aumentar la adherencia de la cabeza del fósforo por encima del estándar.

• Controlar toda la etapa del proceso productivo de jamones y horneados cumpliendo las especificaciones técnicas.
• Verificar el cumplimiento de los sistemas de calidad implementados en planta (BPM, HACCP), ISO 22000.
• Coordinar y controlar la utilización óptima de mano de obra y carga de máquinas.
• Coordinar y controlar la ejecución del programa semanal de producción, para cumplir las metas establecidas por la compañía.
• Mantener reuniones de revisión y mejoramiento del proceso productivo, coordinación con la Gerencia de Planta.
• Liderar e implementar planes de Mejoramiento Continuo.
• Verificar el cumplimiento de la programación de producción en base a la capacidad de la planta, rendimiento efectivo y requerimiento de ventas.
• Coordinar actividades con el área de Logística para entregar los productos dentro de los plazos comprometidos.

LOGROS RELEVANTES:

• Participar en la ampliación de planta del Centro de Operaciones Pifo.
• Mantener la recertificación de ISO 22000 y BPM.