Bryan Almeida
Resumen profesional
Profesional del Turismo y estudiante de Derecho con más de 2 años de experiencia como Jefe de Cocina. Mi inglés avanzado y experiencia internacional en Londres me otorgan gran adaptabilidad y comunicación, combinando el liderazgo de equipos con una visión de servicio integral.
Datos destacados
8
8
years of professional experience
Experiencia
Chef de cocina
Bowls & Subs
Portoviejo, Manabí
01.2022 - 08.2025
- Responsable de la gestión integral de la cocina, incluyendo la planificación de menús, supervisión de la preparación de alimentos y garantía de la calidad.
- Liderazgo y capacitación del personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente.
- Control de inventario y optimización de costos para maximizar la rentabilidad.
Voluntario
Paccar Scout Camp
Chalfont St. Peter , Londres
03.2019 - 02.2020
- Planificación, coordinación y ejecución de actividades de alto riesgo al aire libre (como escalada, tirolesas).
- Atención directa al cliente, proporcionando instrucciones de seguridad, guía y soporte para garantizar una experiencia positiva y segura.
- Inspección y mantenimiento regular de equipos e instalaciones para cumplir con los más altos estándares de seguridad.
- Gestión de la logística de los grupos, asegurando la preparación y el buen estado de todas las áreas utilizadas.
Administrativo
Ab. Ruperto Chinga Mero
Portoviejo, Manabí
06.2017 - 01.2019
- Asistencia en tareas administrativas, gestión de documentos y atención al cliente.
- Manejo de archivo y soporte general a las operaciones diarias del estudio jurídico.
Formación
Licenciado en Turismo - Turismo
Universidad Técnica de Manabí
PortoviejoDerecho
Universidad Técnica de Manabí
PortoviejoBachiller en Ciencias -
Unidad Educativa Portoviejo
PortoviejoEnfatiza tus habilidades clave
- Capacidad multitarea
- Trabajo eficaz bajo presión
- Atención al público
- Trabajo administrativo
- Liderazgo
- Comunicación asertiva y eficaz
Idiomas
Español
Idioma nativo
Inglés
Avanzado
C1
Habilidades
Dominio del Paquete Office
Referencias
Lcdo. Carlos Cañarte
099-419-0299
Sr. Raul Mieles
Gerente Bowls & Subs, Portoviejo
096-346-3931
Dra. Laura Vera
099-022-9460
Cronología
Chef de cocina
Bowls & Subs
01.2022 - 08.2025
Voluntario
Paccar Scout Camp
03.2019 - 02.2020
Administrativo
Ab. Ruperto Chinga Mero
06.2017 - 01.2019
Licenciado en Turismo - Turismo
Universidad Técnica de Manabí
Derecho
Universidad Técnica de Manabí
Bachiller en Ciencias -
Unidad Educativa Portoviejo