ANGIE PAMELA TIMARAN BUÑAY
Resumen profesional
Ayudante de cocina eficiente y responsable. Brindo apoyo al personal en la preparación de ingredientes, el mantenimiento de la limpieza y la organización de la cocina para garantizar la correcta operativa. Deseo formar parte de un equipo estable con el cual desarrollarme.
Datos destacados
2
2
years of professional experience
18
18
years of post-secondary education
Experiencia
Ayudante de cocina
Asadero Mechita
Guayaquil, Ecuador
12.2025 - Actual
- Apoyo en la preparación de alimentos (lavado, corte, pelado y porcionado de ingredientes).
- Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
- Organización y almacenamiento adecuado de insumos y materias primas.
- Preparación de salsas y aliños de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Trabajo en equipo con cocina y sala para asegurar un servicio rápido y eficiente.
- Cumplimiento estricto de normas de higiene, seguridad alimentaria y manipulación de alimentos.
- Asistencia directa al cocinero principal durante horas pico.
- Mantenimiento del orden, limpieza y desinfección del área de cocina, utensilios y equipos.
Camarera de restaurante y polifuncional
Frigopollo Alexandra
Alausí, Chimborazo
12.2023 - 11.2025
- Experiencia en atención al cliente, manejo de caja y resolución de consultas, orientada a ofrecer un servicio rápido, cordial y de calidad.
- Presentación y recomendación del menú de la casa, adaptándome a las preferencias y necesidades gastronómicas de los comensales.
- Colaboración constante con el equipo de cocina y el personal de sala para garantizar un servicio fluido y eficiente.
- Cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria y procedimientos establecidos por el establecimiento.
- Manejo de cobros en efectivo y registro diario de ventas de forma manual, asegurando control y precisión en las operaciones.
Formación
Ciencias - Bachiller
Unidad Educativa PCEI Chimborazo
Alausí 09.2019 - 06.2023
Educación Básica - Escuela
Unidad Educativa ´´San Francisc de Sales´´
Alausí 09.2005 - 06.2019
Enfatiza tus habilidades clave
- Puntualidad y responsabilidad
- Trabajo en equipo
- Limpieza y orden
- Rapidez y eficiencia
- Compromiso con el cliente
- Capacidad multitarea
- Atención al cliente
- Flexibilidad y adaptabilidad
Idiomas
Español
Idioma nativo
Cronología
Ayudante de cocina
Asadero Mechita
12.2025 - Actual
Camarera de restaurante y polifuncional
Frigopollo Alexandra
12.2023 - 11.2025
Ciencias - Bachiller
Unidad Educativa PCEI Chimborazo
09.2019 - 06.2023
Educación Básica - Escuela
Unidad Educativa ´´San Francisc de Sales´´
09.2005 - 06.2019