Angel Alejandro Vinces Calderon

• 2 AÑOS
• Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
• Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.
• Uso de sistemas informáticos y tecnológicos.

• 1 AÑO
• Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.

• 1 AÑO 4 MESES
• Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.
• Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.

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• 7 MESES
• Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
• Elaboración de platos bajo la supervisión del responsable de cocina.
• Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
• Almacenamiento y conservación adecuada de materias primas.
• Participación en la preparación preliminar de los alimentos (mise en place).
• Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
• Colaboración en el control de stock de productos y en la elaboración de listas de compras.
• Cumplimiento de las normas de seguridad e higiene alimentaria.
• Colaboración en el control de inventario y manejo de proveedores.
• Manejo de equipos de cocina, incluidos hornos, planchas y freidoras.
• Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
• Colaboración en la formación de personal nuevo en prácticas.
• Control de las caducidades de los alimentos y verificación de su buen estado.
• Aplicación de los procedimientos de almacenamiento adecuados para cada producto.

• 2 MESES
• Cumplimiento con los estándares de la empresa en materia higiénica sanitaria.
• Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
• Apoyo en la preparación de banquetes y eventos especiales.
• Realización de operaciones básicas de corte de carne, pescado y verduras.
• Limpieza de mostradores y superficies para evitar cualquier tipo de contaminación.

• 2 MESES

• 2 MESES

• Cumplimiento eficiente de las tareas asignadas.
• Venta al cliente ofreciendo un servicio de calidad.
• Montaje de la parrilla y preparación de los insumos y utensilios necesarios.
• Control de los tiempos y tipos de cocción de parrillas y cocina.
• Almacenamiento de los alimentos con su respectivo rotulado de producción y vencimiento.