Ana Lucia Paladines Riofrio
Resumen profesional
Ayudante de cocina eficiente y responsable. Brindo apoyo al personal en la preparación de ingredientes, el mantenimiento de la limpieza y la organización de la cocina para garantizar la correcta operativa. Deseo formar parte de un equipo estable con el cual desarrollarme.
Datos destacados
5
5
years of post-secondary education
4
4
years of professional experience
Experiencia
Ayudante de cocina
Restaurante Prima Eva
Quito, Pichincha
2024.12 - 2026.04
- Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina y áreas de trabajo.
- Presentación de los platos de acuerdo a las indicaciones de cocina.
- Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.
- Ayuda a los responsables de cocina en la elaboración y preparación de los alimentos y platos.
- Carga y descarga de los lavavajillas, y guardado de la vajilla limpia.
- Lavado de recipientes, sartenes y bandejas a mano y mediante lavavajillas industriales.
Dueño de negocio
Licorería Bayu
Quito, Pichincha
2022.05 - 2024.07
- Control del estado financiero del negocio, los ingresos y gastos diarios, y el depósito en la cuenta bancaria.
- Atención al cliente y resolución de problemas e incidencias relacionadas con el negocio.
- Búsqueda de proveedores, análisis de ofertas y selección de las más rentables y eficientes.
- Cumplimiento de las normativas legales y fiscales vigentes para evitar riesgos legales para la empresa.
Formación
Secundaria - Corte y Confección
Colegio Nacional Paltas
Loja 1987.09 - 1992.07
Enfatiza tus habilidades clave
- Limpieza y orden
- Mejora continua
- Compromiso con el cliente
- Manipulación de alimentos
- Rapidez y eficiencia
- Adaptabilidad
- Aprendizaje continuo
- Puntualidad y responsabilidad
Idiomas
Español
Básico
A2
Cronología
Ayudante de cocina
Restaurante Prima Eva
2024.12 - 2026.04
Dueño de negocio
Licorería Bayu
2022.05 - 2024.07
Secundaria - Corte y Confección
Colegio Nacional Paltas
1987.09 - 1992.07