Resumen profesional
Datos destacados
Experiencia
Formación
Enfatiza tus habilidades clave
Cronología
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Ana Celia Andrade Rodriguez

Ana Celia Andrade Rodriguez

Resumen profesional

Ayudante de cocina eficiente y responsable. Brindo apoyo al personal en la preparación de ingredientes, el mantenimiento de la limpieza y la organización de la cocina para garantizar la correcta operativa. Deseo formar parte de un equipo estable con el cual desarrollarme.

Datos destacados

6
6
years of post-secondary education

Experiencia

Asistente de cocina

Milton Chicaiza
Latacunga, Latacunga
09.2024 - Actual
  • Limpieza, pelado, corte y preparación de alimentos como cebollas y patatas.
  • A cargo de limpiar y mantener la estación de trabajo conforme a las normas de seguridad e higiene.
  • Preparación de alimentos en la sección fría siguiendo las instrucciones del chef.
  • Retirada de basuras y tratamiento de residuos según la normativa de higiene y reciclaje.
  • Limpieza y organización de la cocina y el equipo, incluida la campana de extracción y las freidoras.
  • Apoyo en la organización y el almacenamiento adecuado de los productos en la cocina y las cámaras frigoríficas.
  • Conservación y envasado de géneros crudos, semielaborados y elaborados.
  • Manejo de diferentes herramientas de cocina, incluido [Herramienta], [Herramienta] y [Herramienta].
  • Preparación de ingredientes y mise en place para la cocina diaria.
  • Colaboración en la gestión de inventarios y pedido de suministros según necesidades.
  • Mantenimiento de la limpieza y orden en la cocina, cumpliendo con las normativas de higiene.
  • Coordinación con el equipo de sala para asegurar una eficiente entrega de los platos.
  • Cumplimiento de los procedimientos de seguridad y uso adecuado de equipos de cocina.
  • Mantenimiento y limpieza diarios de las instalaciones y utensilios de trabajo.

Formación

Educacion Basica - Ciencias Basicas

Escuela Basica La Cumbre
Venezuela
09.1982 - 07.1988

Enfatiza tus habilidades clave

  • Seriedad y responsabilidad
  • Seguimiento de instrucciones
  • Compañerismo
  • Disponibilidad horaria
  • Dinamismo y eficiencia
  • Buen estado físico
  • Buena forma física
  • Iniciativa propia
  • Comunicación eficaz
  • Trabajo por turnos
  • Limpieza y orden
  • Aprendizaje continuo
  • Puntualidad y responsabilidad
  • Gran capacidad de trabajo

Cronología

Asistente de cocina

Milton Chicaiza
09.2024 - Actual

Educacion Basica - Ciencias Basicas

Escuela Basica La Cumbre
09.1982 - 07.1988

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